Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Chrupiące kanapeczki z awokado"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Dania główne
Chrupiące kanapeczki z awokado
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duże dojrzałe awokado
- 1 cytryna lub limonka
- 6 jajek
- 1 łyżka octu
- 6 tostów pszennych
- 1-2 ząbki czosnku
- kolendra
- po 2 łyżki białego sezamu
- pestek słonecznika i płatków migdałowych
- pół szklanki sosu pomidorowego
- sól
- pieprz
- 750 ml bulionu
- 5 dag wędzonego boczku
- sól
- pieprz
- świeży majeranek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Awokado umyj pod bieżącą wodą, przekrój na pół, usuwając pestkę. Wydrąż miąższ, pokrój go w plasterki i szybko skrop sokiem wyciśniętym z cytryny lub limonki.
2
Zagotuj 2 litry wody z łyżką octu. Do chochelki wbijaj kolejno po jednym jajku. Zanurzaj chochelkę z jajkiem w gotującej się wodzie i trzymaj, aż białko się zetnie.
3
Tosty opiecz w tosterze na złoty kolor. Ułóż na talerzykach, potrzyj obranym ząbkiem czosnku. Na każdej kromce ułóż 1-2 plasterki awokado oraz jajko w koszulce.
4
Na suchej patelni zrumień sezam, pokruszone migdały i pestki słonecznika. Jajka oprósz solą oraz pieprzem. Posyp ziarnami. Dekoruj kolendrą, podawaj z sosem.
5
Czas ok. 25 min; porcja – 240 kcal, cena 2 zł.
6
Tylko miękki i dojrzały miąższ awokado będzie smacznym dodatkiem do grzanek oraz podstawą tradycyjnego sosu guacamole. Zanim więc kupisz owoc, przyjrzyj się jego barwie i... cenie. Zielone awokado na ogół wymaga leżakowania. To przeznaczone do spożycia jest ciemne, niemal brązowe i zdecydowanie droższe.
7
. Grzanki możesz też posmarować bazyliowym pesto.Źródło: Świat kobiety