Do góry

Dania główne Przepis na:

Chrupiące krokiety z jajkiem

Chrupiące krokiety z jajkiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 143

Dodano:

Odsłon: 14077

Przepis zaczerpniety z sieci. Wegetarianska propozycja na obad.Proponuje tez wariacje z nadzieniem z grzybow suszonuch.AAA na zimno tez sa dobre.

Składniki

  • 750 gram ziemniaków
  • 1 jajko
  • łyżka masła
  • 2 łyzki mąki+/- zeby masa sie nie lepila
  • pół szklanki tartej bułki+plus do panierki
  • 3-4 jajka ugotowane na twardo
  • 1/2 peczka szczypiorku
  • 2 łyżki gęstej śmietany
  • sól i pieprz do smaku
3-4 os. > 60 min średnie tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy. Odlewamy, studzimy i mielimy w maszynce lub ubijamy tłuczkiem. Ugotowane jajka siekamy i łączymy z drobno pokrojoną zieleniną. Dodajemy śmietanę i przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

  2. Zmielone ziemniaki wyrabiamy z surowym jajkiem, masłem, mąką, tarta bułką i solą.Z ciasta ziemniaczanego urywam kawalki wielkosci cytryny i rozklepuje na umaczonej dloni. . Na każdy kawałek ciasta nakładamy porcję farszu, rolujemy i sklejamy brzegi. Krokiety obtaczamy w tartej bułce

  3. W rondlu rozgrzewamy olej, wkładamy krokiety. Smażymy w głębokim tłuszczu na złoty kolor.

  4. Opcja grzybowa.
    Obgotowuje dwie garscie grzybow suszonych i odcedzam.
    podsmazam srednia cebule pokrojona w kostke.Grzyby i cebule miele doprawiam sola i pieprzem.Dalej postepuje sie analogicznie do opcji jajecznej.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (1)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

gochna55 06 września 2017 Polecam przepis - robiłam z grzybkmi i do tego gulasz (niestety - mięsożerca w domu). Super obiad.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń