Smaker

Chrupiące talarki tymiankowe

15.03.2010 Odsłon: 24
5.0 (12 oceny)
60 min
3-4 os.
Tina
Tina

Przepis wart wypróbowania: "Chrupiące talarki tymiankowe"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4461

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1066

30 min
12
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

piersi indyka z dynią i porem

Dania główne piersi indyka z dynią i porem

Na zakończenie lata proponuję taki oto obiad. Składa się z piersi z indyka, p...

Odsłon: 297

30 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

risotto pomidorowe

Dania główne risotto pomidorowe

Z ryżu, pomidorów, czosnku i natki możemy wyczarować pyszną, aromatyczną potr...

Odsłon: 470

60 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 3152

30 min
5
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38788

15 min
56
Dania główne
Chrupiące talarki tymiankowe
Autor:
Tina
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 20 dag wędzonego boczku albo cienkiej kiełbasy
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 pęczek tymianku
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • olej do smażenia
  • oliwa z oliwek
  • sól morska
  • świeżo mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cebulę i 1 ząbek czosnku obierz, posiekaj drobno. Boczek albo kiełbasę pokrój w kosteczkę. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Wrzuć wędzonkę. Mieszając, smaż, aż wędlina zrobi się rumiana. Wtedy dodaj cebulę z czosnkiem i smaż jeszcze ok. 2 min. Przypraw solą oraz świeżo mielonym pieprzem.

2

Tymianek oraz natkę pietruszki opłucz, osusz. Poodrywaj listki od gałązek i posiekaj je. 2 ząbki czosnku obierz, przeciśnij przez praskę. 5 łyżek oliwy wymieszaj z połową posiekanych ziół, przeciśniętym czosnkiem. Dopraw solą oraz świeżo mielonym pieprzem.

3

Ziemniaki obierz, opłucz, osusz na papierowym ręczniku. Pokrój je w cieniutkie plasterki.

4

Naczynie żaroodporne posmaruj oliwą. Na jego dno wyłóż cebulę smażoną z wędzonką. Na tym ciasno ułóż plasterki ziemniaków (ustawiaj je pionowo). Posmaruj je mieszanką oliwy i ziół. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Piecz ok. 1 godz. Gotowe danie posyp pozostałymi posiekanymi ziołami.Źródło: Tina