Dania główne Przepis na:
Cukiniowe racuchy
Przepis dnia 2010-11-27
Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 192
Dodano: 21.11.2010
Odsłon: 11771
Szybko i cukiniowo :)
Składniki
- Cukinia, młoda, 1-2 szt
- jogurt naturalny, 400g
- Mąka (typ 450), 150-200g
- proszek do pieczenia, 1 płaska łyżeczka
- jajko, 1 szt
- kolendra, 1 łyżeczka
- sól i pieprz, do smaku
- olej z pestek winogron, pół filiżanki
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinię dokładnie myjemy a następnie ścieramy na drobnym tarle. Odsączam z nadmiaru soku (ale nie całkowicie).
-
Jogurt naturalny mieszamy z wiórkami z cukinii i dodajemy jajko.
-
Do powstałej masy dodajemy kolejno mąkę tak aby uzyskać dość gęste ciasto. Dosypujemy kolejno proszek do pieczenia
-
Wszystko przyprawiamy wcześniej utartą w moździerzu kolendrą, a następnie solą i pieprzem.
-
Rozgrzewamy na patelni olej i smażymy niewielkie racuchy.
-
SMACZNEGO!
75800 odsłon
77
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
AlicjaM 02 sierpnia 2017Zgłoś do usunięcia
Te racuszki z cukinii robiłam już 3 razy. Zawsze udawały się i smakowały. Super!0 Kto głosował? | Odpowiedz
Homer 29 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
cieszę się. że smakowało :)8 Kto głosował? | Odpowiedz
paskudna2206 29 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
wspaniałe:))dziś zrobiłam jako drugie danie:))))8 Kto głosował? | Odpowiedz