Smaker
Boże Narodzenie na słono

Cukiniowe racuchy

21.11.2010 Odsłon: 12561
5.0 (30 oceny)

Przepis dnia: 27-11-2010

15 min
1-2 os.
Homer
Homer

Szybko i cukiniowo :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1732

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 15166

>60 min
39
wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 36059

>60 min
80
smaker
smaker
Przekąski

Imprezowe paszteciki

Przekąski Imprezowe paszteciki

Imprezowe paszteciki z wędliną i ogórkiem są wyjątkową, pyszną i orzeźwiającą...

Odsłon: 4075

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki

Ciasta Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki

To tradycyjny sernik. Delikatny smak cytryny i jeszcze smak czarnej porzeczki...

Odsłon: 8942

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Popękane pierniczki

Ciasta Popękane pierniczki

Polecam. Łatwe do zrobienia.

Odsłon: 1717

15 min
24
Dania główne
Cukiniowe racuchy
Autor:
Homer
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • Cukinia, młoda, 1-2 szt
  • jogurt naturalny, 400g
  • Mąka (typ 450), 150-200g
  • proszek do pieczenia, 1 płaska łyżeczka
  • jajko, 1 szt
  • kolendra, 1 łyżeczka
  • sól i pieprz, do smaku
  • olej z pestek winogron, pół filiżanki
Sposób przygotowania:
1

Cukinię dokładnie myjemy a następnie ścieramy na drobnym tarle. Odsączam z nadmiaru soku (ale nie całkowicie).

2

Jogurt naturalny mieszamy z wiórkami z cukinii i dodajemy jajko.

3

Do powstałej masy dodajemy kolejno mąkę tak aby uzyskać dość gęste ciasto. Dosypujemy kolejno proszek do pieczenia

4

Wszystko przyprawiamy wcześniej utartą w moździerzu kolendrą, a następnie solą i pieprzem.

5

Rozgrzewamy na patelni olej i smażymy niewielkie racuchy.

6

SMACZNEGO!