Dania główne Przepis na:
Curry warzywne
Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 43
Dodano: 27.03.2017
Odsłon: 718
Warzywne curry z kuskusem.
Składniki
- Kuskus 220g
- Bulion 430 ml
- Cebula 100 g
- Jabłko - jedno duże
- Marchew - 2 małe
- Kalarepa 1/2
- Papryka czerwona 1/2
- Kalafior 150 g
- Pomidory koktajlowe 250 g
- Zielony groszek 150 g
- Sos sojowy 1,5 łyżki
- Sól 1,5 łyżeczki
- Curry 2 łyżeczki
- Pieprz 2 łyżeczki
- Olej roślinny 2 łyżki
- Woda 100 ml
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Rozgrzej olej w rondelku. Dodaj drobno posiekaną cebulę oraz curry. Duś 2 minuty.
-
Kalarepkę, paprykę i marchew pokrój w kostkę (około 2 cm).
Jabłko pokrój w drobną kostkę.
Dodaj to wszystko do rondelka razem z wodą, solą i pieprzem.
Zagotuj, a następnie duś przez 10 minut na mniejszym gazie. -
W między czasie zrób bulion i zalej nim kuskus. Odstaw do nasiąknięcia.
-
Dodaj do rondelka pokrojone na połówki pomidorki, groszek i sos sojowy. Duś wszystko około 3 minut
-
Wymieszaj kuskus z warzywnym curry. Podawaj posypane świeżo zmielonym pieprzem.
Smacznego ;-)
4046 odsłon
15
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz