Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Filet w cieście francuskim"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią
Polecam smaczny , prosty do przygotowania krem śmietankowy połączony z serkie...
Odsłon: 5483
18
Wędliny
Pasztet z wędzonym boczkiem
Wędzony boczek niesamowicie podbija smak pasztetu
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
- Szynki
- Pasztety
Odsłon: 106
8
Ciasta
Makowiec na kruchym cieście z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
Odsłon: 95
2
Ostatnio komentowane przepisy
7
Desery
Krem śmietankowy z mascarpone i brzoskwinią
Polecam smaczny , prosty do przygotowania krem śmietankowy połączony z serkie...
Odsłon: 5483
18
Wędliny
Pasztet z wędzonym boczkiem
Wędzony boczek niesamowicie podbija smak pasztetu
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Podroby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Bułki
- Szynki
- Pasztety
Odsłon: 106
8
Ciasta
Makowiec na kruchym cieście z kratką
Makowiec na kruchym cieście z kratką to przepyszne ciasto które zawsze gości...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
Odsłon: 95
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Filet w cieście francuskim
Tina
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 2 kg filetu z piersi indyka
- 30 dag mrożonego francuskiego ciasta
- po 1 pęczku szczypiorku i natki pietruszki
- 1/2 pęczka majeranku
- 1/2 szkl. bułki tartej
- 5 dag parmezanu
- 2 całe jajka
- 1 żółtko
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ciasto rozwiń, odłóż na 15 minut, by rozmarzło. W tym czasie zioła opłucz, osusz, zostaw trochę do dekoracji, resztę posiekaj. Parmezan drobno zetrzyj. Ser wymieszaj z posiekanymi ziołami oraz bułką tartą. Wbij 2 jajka. Masę ziołową przypraw do smaku solą i pieprzem. Filet z indyka opłucz, osusz. Mięso natrzyj solą i pieprzem, obłóż masą. Odetnij kawałek ciasta, resztą owiń mięso. Całość ułóż na blasze przykrytej pergaminem.
2
Ze skrawków ciasta wytnij dekoracje. Ułóż je na wierzchu pieczeni. Żółtko roztrzep z odrobiną zimnej wody. Posmaruj ciasto. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 st. Piecz godzinę.
3
Po ok. 40 minutach przykryj pieczeń folią aluminiową, by wierzch zbytni nie przyrumienił się. Gotowe mięso podawaj z kluseczkami ziemniaczanymi oraz pesto i jarzynką z pomidorów.
4
Spróbuj również pieczeni w cieście chlebowym. ok. 90 min. 1 porcja zawiera ok. 700 kcal. Ok. 6 zł za porcję.Źródło: Tina