Smaker
Sezon na dynię

Grillowane warzywa

20.11.2010 Odsłon: 40
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_Kobiety
Swiat_Kobiety

Przepis wart wypróbowania: "Grillowane warzywa"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 743

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3218

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22779

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15166

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4871

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45545

30 min
46
Dania główne
Grillowane warzywa
Autor:
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 duży bakłażan lub 2 mniejsze
  • 2 cukinie
  • po 2 strąki czerwonej i żółtej papryki
  • 2-3 czerwone cebule
  • olej
  • rozmaryn
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki ziół prowansalskich
  • sól
  • pieprz
  • sok z cytryny
Sposób przygotowania:
1

Bakłażan umyj starannie pod bieżącą wodą, pozostaw ze skórką. Pokrój go w podłużne pasy, oprósz solą i odstaw na kilkanaście minut. Gdy warzywo puści sok, spłucz go lub osusz papierowym ręcznikiem.

2

Umyj i osusz cukinie. Pokrój je w podłużne pasy, podobnie jak bakłażana. Strąki kolorowych papryk opłucz, osusz. Przekrój na połówki, usuń gniazda nasienne.

3

Miąższ paprykowy pokrój na ósemki. Cebule obierz, podziel na cząstki.

4

1,5 szklanki oleju wymieszaj ze sporą szczyptą soli oraz pieprzu. Dodaj igiełki rozmarynu, przeciśnięty przez praskę lub obrany i posiekany czosnek oraz zioła prowansalskie. marynaty wymieszaj.

5

Przygotowane warzywa ułóż w misce, zalej marynatą. Przemieszaj delikatnie i odstaw na około 30 minut. Po tym czasie rozłóż je na tacce do grillowania (lub na ruszcie w piekarniku). Piecz na złoty kolor. Przed podaniem skrop sokiem z cytryny.

6

czas ok. 40 min; porcja – 280 kcal, cena 1,90 złŹródło: Świat kobiety