Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Groch w kapuście"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 846
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22912
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15326
15
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 846
1
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22912
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15326
15
REKLAMA
Dania główne
Groch w kapuście
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średnia główka kapusty włoskiej
- 15 dag łuskanego grochu
- 1 duża marchewka
- pół selera
- biała część pora
- 3 ziemniaki
- 2 cebule
- olej
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku zagotuj wodę. Na wrzątek włóż główkę kapusty włoskiej (wcześniej wytnij głąb). Gotuj kilka minut, aż liście zmiękną i zaczną odchodzić. Wyjmij je, oddziel od główki. Wytnij lub rozbij zgrubiałe nerwy.
2
Groch wrzuć na osolony wrzątek. Gotuj około 15 minut. W tym czasie oczyść, opłucz i drobno poszatkuj marchewkę, połówkę selera i białą część pora. Wrzuć do grochu. Gotuj razem jeszcze 15 minut. Warzywa odcedź, wywar z gotowania pozostaw. Przestudzone warzywa zmiel w maszynce lub przeciśnij przez praskę.
3
W osobnym garnku z osolonym wrzątkiem ugotuj do miękkości obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Odlej je, lekko przestudź i rozdrobnij widelcem.
4
Cebule obierz, pokrój w kosteczkę. Na dużej patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Wrzuć cebulę, przesmaż na jasnozłoty kolor. Dodaj rozdrobnione ziemniaki oraz groch z pozostałymi warzywami. Chwilę smaż razem.
5
Przygotowany farsz dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Rozłóż na liściach kapusty. Zwiń, formując gołąbki. Przełóż je do garnka, podlej wywarem, w którym gotowały się warzywa. Duś 15-20 minut.Źródło: Świat kobiety