Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie

Gulasz wołowy zapiekany pod ziemniakami

01.07.2010 Odsłon: 75
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Rewia
Rewia

Przepis wart wypróbowania: "Gulasz wołowy zapiekany pod ziemniakami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Ramen po polsku

Zupy Ramen po polsku

Polecam. Pychota. Samo dobro.

Odsłon: 1034

30 min
12
wałek
wałek
Sałatki

Świąteczna surówka z pora

Sałatki Świąteczna surówka z pora

Surówkę z pora można przygotować na wiele różnych sposobów. Najczęściej jedna...

Odsłon: 4239

30 min
13
smaker
smaker
Ciasta

Piernik bez leżakowania

Ciasta Piernik bez leżakowania

Trudno wyobrazić sobie święta Bożego Narodzenia bez piernika. Niestety, czase...

Odsłon: 4033

30 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

śledzie z rodzynkami

Przekąski śledzie z rodzynkami

U mnie też już powoli czuć świąteczną aurę. :) Proponuję przekąskę ze śledzia...

Odsłon: 787

>60 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Polewa czekoladowa do ciast

Ciasta Polewa czekoladowa do ciast

Lśniąca, miękka, mocno czekoladowa, z prostych składników idealna do ciast po...

Odsłon: 213

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Indyk w morelach

Dania główne Indyk w morelach

Indyk w morelach to połączenie delikatnego mięsa i owocowej słodyczy. Nasz p...

Odsłon: 5951

60 min
5
Dania główne
Gulasz wołowy zapiekany pod ziemniakami
Autor:
Rewia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg mięsa wołowego na gulasz
  • 3 cebule
  • 400 ml bulionu
  • puszka krojonych pomidorów
  • 600 g zielonej fasolki mrożonej
  • szklanka marynowanej papryki
  • 100 ml śmietany
  • 1 kg ziemniaków
  • 4–5 łyżek bułki tartej
  • 30 g masła
  • sól, pieprz, jałowiec, papryka
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Czas przygotowania 180 minut. Cena porcji ok. 5,30 zł

2

Fasolkę gotujemy i odcedzamy. Cebulę kroimy w paski. Paprykę odcedzamy z zalewy.

3

Kawałki mięsa podsmażamy na oleju w brytfannie na jasnozłoty kolor. Następnie dodajemy cebulę i jeszcze chwilę podsmażamy. Doprawiamy pieprzem, papryką, jałowcem oraz solą. Wlewamy bulion i pomidory, mieszamy. Przykrywamy brytfannę i zapiekamy ok. 90 minut w 200oC.

4

Obrane ziemniaki kroimy w średniej grubości plastry. Do wyjętego z piekarnika gulaszu dodajemy śmietanę, fasolkę i pokrojoną w kostkę marynowaną paprykę, mieszamy. Wyrównujemy wierzch i w miarę ścisło układamy plastry ziemniaków. Solimy, kładziemy kawałki masła i posypujemy bułką tartą.

5

Pieczemy 60 minut w 200oC, aż ziemniaki będą miały jasnozłoty kolor. Podajemy z bukietem surówek.Źródło: Rewia