Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Jajeczne kokilki z boczku"
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 36
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 51
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
Odsłon: 282
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 36
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 51
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
Odsłon: 282
Składniki
Pomidory suszone osącz z oliwnej zalewy (nie wylewaj jej), pokrój w paseczki albo w kostkę. Dymkę oczyść. Cebulkę potnij w piórka, a szczypiorek drobno posiekaj. Natkę pietruszki opłucz, osusz. Listki poodrywaj od gałązek i również drobno posiekaj.
Wgłębienia w foremce na muffinki posmaruj oliwną zalewą z suszonych pomidorów. Każde szczelnie wyłóż plasterkami boczku tak, by po upieczeniu tworzyły koszyczki). Boczek posyp świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Do każdego wgłębienia włóż po porcji pokrojonych pomidorów, wsyp też cebulkę, połowę natki i szczypiorku. Następnie ostrożnie wbij po jednym jajku. Oprósz jajka solą (niezbyt obficie, bo boczek bywa słony) oraz mielonym pieprzem. Wierzch posyp pozostałym szczypiorkiem i natką. Formę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 st.
Piecz ok. 20 min (białka jajek powinny być ścięte, a żółtka pozostać płynne). Babeczki lekko przestudź, przełóż do papierowych papilotek i od razu podawaj.Źródło: Tina