Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kalafior inaczej, szybko - pysznie :)
Szarlotka to bezsprzecznie królowa jesiennych deserów. Ale czy można się nią...
Odsłon: 27317
Polecam, pychota.
Odsłon: 234
Włoski przepis a smaki bardzo podobne.
Odsłon: 50
Szarlotka to bezsprzecznie królowa jesiennych deserów. Ale czy można się nią...
Odsłon: 27317
Polecam, pychota.
Odsłon: 234
Włoski przepis a smaki bardzo podobne.
Odsłon: 50
Składniki
Kalafior ugotować w osolonej wodzie, by się nie rozlatywał. Cukinie wrzuciłam potem na dwie minuty do wody po kalafiorze, już pokrojoną w kosteczkę. Wyłożyłam na formę.
Beszamel - cebulowo-bazyliowy (wzsystko na małym ogniu) 2 łyżki masła, rozpuścić w garnku 2 łyżki mąki stopniowo dodawać i cały czas mieszać trzepaczką by nie porobiły się grudki... trzymać ok 2-3 minuty na ogniu 1,5 szklanki mleka, najpierw 1szklanka mieszać cały czas, potem jak zgęstnięje to dodać 0,5szklanki mleka... mieszać, mieszać, mieszać... dodać ok bazylię,cebule, chilli, trochę pieprzu, i pół łyżeczki soli
Zalać tym kalafior i cukinie Zapiekać ok 35-40minut w piekarniku