Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Kiełbaski po diabelsku

06.12.2008 Odsłon: 467
5.0 (6 oceny)
60 min
3-4 os.
Naj
Naj

Wypróbowany przepis na "Kiełbaski po diabelsku"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ErJot
ErJot
Przetwory

Marchew marynowana w zalewie z curry

Przetwory Marchew marynowana w zalewie z curry

Jeśli ktoś lubi charakterystyczny smak curry polecam marchew marynowaną w zal...

Odsłon: 168

15 min
5
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Dania główne Bigosik z młodej kapusty z pieczarkami i papryką

Bigosik z delikatnej, słodkiej młodej kapusty z pieczarkami, czerwoną papryk...

Odsłon: 498

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Ciasto Smakosz

Ciasta Ciasto Smakosz

Kruche ciasto, aksamitna, lekka, rozpływająca się w ustach masa jak serowa, b...

Odsłon: 525

30 min
5
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Deser Rafaello

Desery Deser Rafaello

Kokosowy deser z herbatnikami i słodką, chrupiącą kokosową pierzynką. Deser j...

Odsłon: 8681

15 min
10
Wiesia-S
Wiesia-S
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...

Odsłon: 75

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Placuszki serowe z syropem

Śniadania Placuszki serowe z syropem

Dzisiejsze moje placuszki serowe przygotowałam na pożywne śniadanko. Podałam...

Odsłon: 1117

15 min
11
Dania główne
Kiełbaski po diabelsku
Autor:
Naj
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 80 dag chudej kiełbasy
  • np. białej
  • 1 czerwona papryka
  • 1 papryczka chili
  • 3 pomidory lub 1 puszka pomidorów w zalewie
  • 1-2 łodygi selera naciowego
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka gęstego octu balsamicznego
  • 1 łyżka ostrej musztardy
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki
  • 1/2 łyżeczki estragonu
  • 1 łyżeczka oleju
  • 1 łyżka oliwy
  • 1/3 łyżeczki mielonego kminku
  • gałka muszkatołowa
  • sól
  • pieprz ziołowy
Sposób przygotowania:
1

Każdą kiełbaskę pokrój na 2 lub 3 kawałki. Musztardę wymieszaj z olejem na gładką pastę, natrzyj nią kiełbaski, przełóż do żaroodpornego naczynia, podlej 3-4 łyżkami wody lub rosołu, przykryj folią aluminiową i piecz w 170°C przez 30 minut.

2

Umyj, oczyść i pokrój paprykę, chili (bez nasionek!), pomidory, seler, cebulę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Warzywa wrzuć na rozgrzaną oliwę, wlej ocet i dodaj wszystkie przyprawy. Duś na małym ogniu 20-30 minut. Zmiksuj na gęsty sos.

3

Do sosu włóż upieczone kiełbaski (jeśli sos jest za rzadki, wkrusz do niego miękisz z 1 kromki pieczywa razowego). Przemieszaj, by sos pokrył kiełbaski (ewentualnie posyp ulubionym serem). Wstaw do piekarnika i zapiekaj kolejne 15 minut w 170°C.Źródło: Naj