Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kisz z szynką, serem pleśniowym i gruszką"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 578
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 751
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 247
11
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 578
10
2
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 751
7
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 247
11
REKLAMA
Dania główne
Kisz z szynką, serem pleśniowym i gruszką
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 140 g mąki pszennej
- 55 g mąki kukurydzianej
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 115 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
- jajko
- łyżka oliwy
- 6 szalotek pokrojonych w plasterki
- 4 jajka
- twarda, dojrzała gruszka, pokrojona w kostkę
- 130 g pokrojonej w kostkę gotowanej szynki
- 225 g serka śmietankowego
- 375 g śmietany tortowej
- 2 żółtka
- 150 g pokruszonego sera pleśniowego
- świeżo mielony pieprz i gałka muszkatołowa
- 2 łyżki posiekanej natki
Sposób przygotowania:
1
Mieszamy obie mąki i sól. Dodajemy kolejno masło i jajka. Blendujemy. Formujemy z ciasta spłaszczoną kulę i wkładamy na 30 minut do lodówki.
2
Wylepiamy ciastem formę i chowamy do lodówki na czas przygotowania nadzienia.
3
Rozgrzewamy piekarnik do 190 st. C. Podsmażamy na oliwie szalotkę z solą i pieprzem przez 3-5 minut, aż się zeszkli i zmięknie. Zdejmujemy z ognia i mieszamy z gruszką i szynką.
4
Śmietanę, serek, kilka szczypt gałki oraz jajka i żółtka miksujemy na gładką masę. Dodajemy ser, gruszkę i szynkę z szalotką i całość starannie mieszamy.
5
Ustawiamy formę z ciastem na blasze z wyższą krawędzią, wylewamy nadzienie na ciasto i rozprowadzamy równomiernie. Pieczemy 45-50 minut, aż wierzch się zarumieni. Podajemy na ciepło lub po wystudzeniu.Źródło: Olivia