Do góry

Dania główne Przepis na:

Klejone placuszki

Klejone placuszki

Autor:

Przepisów i artykułów: 1732 Ocena: 14717

Dodano:

Odsłon: 3

Smaczny pomysł na "Klejone placuszki"

Składniki

  • 60 dag ziemniaków
  • 1 średni seler
  • 3 jajka
  • 2 łyżki mąki
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • sól; 10-12 plasterków żółtego sera
  • 15 dag mozzarelli
  • 10 dag szynki np. konserwowej
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • sól qpieprz
  • olej z pestek winogron do smażenia
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ziemniaki i seler oczyść, obierz i zetrzyj na tarce z gwiazdkowymi otworami. Lekko odciśnij na sitku i dokładnie wymieszaj. Do masy wbij jajka, wsyp mąkę i przyprawy. Cebulę obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach, a czosnek przeciśnij przez praskę. Dodaj do ciasta. Ponownie wymieszaj. Masa powinna być lekko wilgotna.

  2. Na rozgrzanym oleju usmaż placuszki. Osącz je na ręczniku papierowym. Po 2 placuszki przełóż plasterkiem sera. Ułóż na blasze. Dociśnij i podpiecz przez kilka minut w 180oC. Mozzarellę zetrzyj, szynkę pokrój w paseczki i pod koniec pieczenia posyp nimi placuszki. Podawaj udekorowane koperkiem.

    Źródło: Naj

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń