Dania główne Przepis na:
Klejone placuszki
Przepisów i artykułów: 1732 Ocena: 14717
Dodano: 17.08.2009
Odsłon: 3
Smaczny pomysł na "Klejone placuszki"
Składniki
- 60 dag ziemniaków
- 1 średni seler
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- szczypta gałki muszkatołowej
- sól; 10-12 plasterków żółtego sera
- 15 dag mozzarelli
- 10 dag szynki np. konserwowej
- 2 łyżki posiekanego koperku
- sól qpieprz
- olej z pestek winogron do smażenia
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki i seler oczyść, obierz i zetrzyj na tarce z gwiazdkowymi otworami. Lekko odciśnij na sitku i dokładnie wymieszaj. Do masy wbij jajka, wsyp mąkę i przyprawy. Cebulę obierz i zetrzyj na tarce o małych oczkach, a czosnek przeciśnij przez praskę. Dodaj do ciasta. Ponownie wymieszaj. Masa powinna być lekko wilgotna.
-
Na rozgrzanym oleju usmaż placuszki. Osącz je na ręczniku papierowym. Po 2 placuszki przełóż plasterkiem sera. Ułóż na blasze. Dociśnij i podpiecz przez kilka minut w 180oC. Mozzarellę zetrzyj, szynkę pokrój w paseczki i pod koniec pieczenia posyp nimi placuszki. Podawaj udekorowane koperkiem.
Źródło: Naj
19949 odsłon
34
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz