Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Klopsiki śledziowo-mięsne"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
25
3
2
Wędliny
Boczek wieprzowy wędzony.
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.
Odsłon: 23
2
Wędliny
Pieczeń z indyka z rodzynkami
Świąteczne smaki.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
Odsłon: 61
4
Ciasta
Śnieżynka bez pieczenia
Ciasto Śnieżynka bez pieczenia jest banalne w wykonaniu, nie potrzebujesz do...
Odsłon: 1233
3
Ostatnio komentowane przepisy
25
3
2
Wędliny
Boczek wieprzowy wędzony.
Efekt wędzenia w garnku na bardzo drobnych zrębkach olcha/buk.
Odsłon: 23
2
Wędliny
Pieczeń z indyka z rodzynkami
Świąteczne smaki.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
Odsłon: 61
4
Ciasta
Śnieżynka bez pieczenia
Ciasto Śnieżynka bez pieczenia jest banalne w wykonaniu, nie potrzebujesz do...
Odsłon: 1233
3
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Klopsiki śledziowo-mięsne
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 średniej wielkości filetów śledziowych typu matjas
- 375 g wołowo-wieprzowego mielonego mięsa
- cebula
- czerstwa kajzerka
- jajko
- sól i pieprz
- ząbek czosnku
- szczypta mielonej ostrej papryki
Sposób przygotowania:
1
Śledzie moczymy w zimnej wodzie przez co najmniej godzinę, żeby nie były zbyt słone. Następnie dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem, przekładamy do miski i rozdrabniamy za pomocą blendera. Cebulę kroimy w drobną kostkę.
2
Do zmielonych matjasów dodajemy mielone mięso, namoczoną i odciśniętą kajzerkę, cebulę, starty czosnek, jajko, pieprz, sól, paprykę i wyrabiamy na jednolitą, gładką masę. Mokrymi rękoma formujemy 12 klopsików (po 2 na porcję).
3
W garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli. Klopsiki wrzucamy na wrzątek i gotujemy na średnim ogniu ok. 15 minut (nawet jeśli wypłyną na powierzchnię). Ze szklanki wody po gotowaniu przygotujmy np. sos śmietanowo-chrzanowy. Dodajmy do niej łyżkę chrzanu, 2 łyżki kwaśnej śmietany, kilkanaście kaparów. Zagotujmy.
4
Sos zaprawmy łyżeczką mąki, mieszając, aż zgęstnieje. Klopsiki podajmy z ziemniakami.
5
Czas przygotowania 50 minut. Cena porcji ok. 2,20 zł
6
Wartość odżywcza porcji 670 kcal Białko 41 g/Tłuszcz 46 g/Węglowodany 39 gŹródło: Rewia