Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Klopsiki śledziowo-mięsne"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2506
10
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 291
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 394
4
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34695
26
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 926
14
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2506
10
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 291
5
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 394
4
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34695
26
Pieczywo
Ziołowe tościki z grilla
Tosty grillowane jak szaszłyki z masłem ziołowym i serem
Odsłon: 926
14
6
REKLAMA
Dania główne
Klopsiki śledziowo-mięsne
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 średniej wielkości filetów śledziowych typu matjas
- 375 g wołowo-wieprzowego mielonego mięsa
- cebula
- czerstwa kajzerka
- jajko
- sól i pieprz
- ząbek czosnku
- szczypta mielonej ostrej papryki
Sposób przygotowania:
1
Śledzie moczymy w zimnej wodzie przez co najmniej godzinę, żeby nie były zbyt słone. Następnie dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem, przekładamy do miski i rozdrabniamy za pomocą blendera. Cebulę kroimy w drobną kostkę.
2
Do zmielonych matjasów dodajemy mielone mięso, namoczoną i odciśniętą kajzerkę, cebulę, starty czosnek, jajko, pieprz, sól, paprykę i wyrabiamy na jednolitą, gładką masę. Mokrymi rękoma formujemy 12 klopsików (po 2 na porcję).
3
W garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli. Klopsiki wrzucamy na wrzątek i gotujemy na średnim ogniu ok. 15 minut (nawet jeśli wypłyną na powierzchnię). Ze szklanki wody po gotowaniu przygotujmy np. sos śmietanowo-chrzanowy. Dodajmy do niej łyżkę chrzanu, 2 łyżki kwaśnej śmietany, kilkanaście kaparów. Zagotujmy.
4
Sos zaprawmy łyżeczką mąki, mieszając, aż zgęstnieje. Klopsiki podajmy z ziemniakami.
5
Czas przygotowania 50 minut. Cena porcji ok. 2,20 zł
6
Wartość odżywcza porcji 670 kcal Białko 41 g/Tłuszcz 46 g/Węglowodany 39 gŹródło: Rewia