Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kokosowe racuchy z truskawkami"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Do rondelka wlej mleko kokosowe. Dodaj pokrojone w kosteczkę masło i cały czas mieszając, podgrzewaj na małym ogniu, aż masło się rozpuści.
2
Mieszankę przelej do miski, przestudź ją (powinna być letnia). Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia. wsyp do mleka z masłem. Dodaj również cukier, skórkę z pomarańczy oraz żółtka, zmiksuj. W oddzielnym naczyniu ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Przełóż ją do ciasta i delikatnie przemieszaj drewnianą łyżką.
3
Miskę z ciastem przykryj folią spożywczą i schowaj na 15 min do lodówki.
4
Truskawki opłucz, oczyść, pokrój. Wrzuć do rondelka. Dodaj miód i 100 ml wody. Duś ok. 5 min. Zagęść mąką ziemniaczaną rozrobioną w 1/3 szkl. zimnej wody. Wymieszaj z posiekaną miętą.
5
Rozgrzaną patelnię posmaruj olejem. Nakładaj łyżką ciasto. Smaż racuszki na złoto z obu stron. Podawaj przełożone truskawkami. Oprósz cukrem pudrem.Źródło: Tina
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Desery
truskawki kokosowe
lekki i bardzo aromatyczny i delikatnie słodki deser, truskawki z takimi doda...
Odsłon: 670
10
Desery
Kokosowy tort z truskawkami
Puszysty biszkopt przykryty masą kokosową, z dużą ilością truskawek. Lekki, o...
Odsłon: 2983
6
59
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski śląskie z sosem grzybowym.
Kluski śląskie z sosem z prawdziwków suszonych. Polecam :)
Odsłon: 7817
35
Dania główne
Kluski śląskie
Kluski śląskie można jeść na kilka sposobów, z masłem, z sosem lub jako dodat...
Odsłon: 2114
32
Dania główne
Castellane z pesto lubczykowo - pietruszkowym
Propozycja na makaron castellane otulony aromatycznym, zdrowym i dodającym wi...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 30005
23
Dodatki
Pesto oliwkowo - pietruszkowe
Propozycja na smakowite i aromatyczne pesto z zielonych oliwek i pietruszki z...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Rolady
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 5034
12
Inne przepisy autora
Dania główne
Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe
Przepis wart wypróbowania: "Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe"
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Fasolka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 83
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski śląskie z sosem grzybowym.
Kluski śląskie z sosem z prawdziwków suszonych. Polecam :)
Odsłon: 7817
35
Dania główne
Kluski śląskie
Kluski śląskie można jeść na kilka sposobów, z masłem, z sosem lub jako dodat...
Odsłon: 2114
32
Dania główne
Castellane z pesto lubczykowo - pietruszkowym
Propozycja na makaron castellane otulony aromatycznym, zdrowym i dodającym wi...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 30005
23
Dodatki
Pesto oliwkowo - pietruszkowe
Propozycja na smakowite i aromatyczne pesto z zielonych oliwek i pietruszki z...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Orzechy
- Nerkowce
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Rolady
- Ciasta
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 5034
12
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kokosowe racuchy z truskawkami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 ml mleka kokosowego
- 5 dag masła
- 20 dag mąki pszennej
- 2 jajka
- 30 dag truskawek
- 1
- 5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- skórka starta z 1 pomarańczy
- 1 łyżka posiekanej mięty
- 3 łyżki miodu
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- sól
- olej do smażenia
- cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1
Do rondelka wlej mleko kokosowe. Dodaj pokrojone w kosteczkę masło i cały czas mieszając, podgrzewaj na małym ogniu, aż masło się rozpuści.
2
Mieszankę przelej do miski, przestudź ją (powinna być letnia). Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia. wsyp do mleka z masłem. Dodaj również cukier, skórkę z pomarańczy oraz żółtka, zmiksuj. W oddzielnym naczyniu ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Przełóż ją do ciasta i delikatnie przemieszaj drewnianą łyżką.
3
Miskę z ciastem przykryj folią spożywczą i schowaj na 15 min do lodówki.
4
Truskawki opłucz, oczyść, pokrój. Wrzuć do rondelka. Dodaj miód i 100 ml wody. Duś ok. 5 min. Zagęść mąką ziemniaczaną rozrobioną w 1/3 szkl. zimnej wody. Wymieszaj z posiekaną miętą.
5
Rozgrzaną patelnię posmaruj olejem. Nakładaj łyżką ciasto. Smaż racuszki na złoto z obu stron. Podawaj przełożone truskawkami. Oprósz cukrem pudrem.Źródło: Tina
Przepisy Dania główne
Dania główne
Udka zapiekane w majonezie
Dania główne
Kotlety drobiowe
Dania główne
Kluski Śląskie - Idealny przepis
Dania główne
Kiełbasa biała zasmażana z kapustą i ziemniakami
Udka zapiekane w majonezie
Wyborne udka na niedzielny obiad.
Odsłon: 115
Kotlety drobiowe
Smakują wybornie.
Odsłon: 59