Smaker
Wielkanoc na słodko

Kotlety rybne w zalewie octowej

26.02.2014 Odsłon: 19225
5.0 (37 oceny)
Kotlety rybne w zalewie octowej
30 min
3-4 os.
Cardamom
Cardamom

Kółeczka, czyli kotlety w zalewie octowej z cebulką

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4119

>60 min
19
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1753

30 min
28
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3927

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1154

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6691

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 13047

15 min
43
Dania główne
Kotlety rybne w zalewie octowej
Kotlety rybne w zalewie octowej
Autor:
Cardamom
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • filet z mintaja 1,5-2kg
  • Cebula 5-6 dużych
  • Jajo kurze
  • Bułka tarta
  • Koperek
  • Majeranek
  • Sól, pieprz
  • Ziele angielskie 5 szt.
  • Liście laurowe 3 szt.
  • Cukier 3 łyżki
  • Ocet spirytusowy 8-12 łyżek
Sposób przygotowania:
1

Zagotować osoloną wodę, dodać pieprz, ziele i liście laurowe. Cebulę pokroić w paski, zagotować do lekkiego zmięknięcia.

2

Z cukru zrobić karmel, dodać do zalewy razem z octem. Odstawić do ostygnięcia.

3

Rybę z 1 cebulą zmielić na gładką masę, odcisnąć nadmiar wody.

4

Dodać jajko, bułkę i przyprawy. Uformować kotlety i usmażyć.

5

Gotowe kotlety układać warstwowo, zalać zalewą i odstawić na minimum 12 godzin, aby się przegryzły.