Dania główne Przepis na:
Kotlety rybne w zalewie octowej
Przepisów i artykułów: 20 Ocena: 176
Dodano: 26.02.2014
Odsłon: 13394
Kółeczka, czyli kotlety w zalewie octowej z cebulką
Składniki
- filet z mintaja 1,5-2kg
- Cebula 5-6 dużych
- Jajo kurze
- Bułka tarta
- Koperek
- Majeranek
- Sól, pieprz
- Ziele angielskie 5 szt.
- Liście laurowe 3 szt.
- Cukier 3 łyżki
- Ocet spirytusowy 8-12 łyżek
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zagotować osoloną wodę, dodać pieprz, ziele i liście laurowe. Cebulę pokroić w paski, zagotować do lekkiego zmięknięcia.
-
Z cukru zrobić karmel, dodać do zalewy razem z octem. Odstawić do ostygnięcia.
-
Rybę z 1 cebulą zmielić na gładką masę, odcisnąć nadmiar wody.
-
Dodać jajko, bułkę i przyprawy. Uformować kotlety i usmażyć.
-
Gotowe kotlety układać warstwowo, zalać zalewą i odstawić na minimum 12 godzin, aby się przegryzły.
65112 odsłon
240
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 05 marca 2014Zgłoś do usunięcia
świetny sposób podania ryby, duży "kciuk"5 Kto głosował? | Odpowiedz