Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 3066
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
Odsłon: 3385
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7444
Przepis dnia
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
Odsłon: 1536
Schab w sosie z pieczarkami i keczupem, to pyszna propozycja obiadowa, ale św...
Odsłon: 3066
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
Odsłon: 3385
Polecam. Pyszności kuchni kreolskiej. Ryż, warzywa i mięso z dobrymi przypraw...
Odsłon: 7444
Przepis dnia
Pyszne bananowe ciasteczka z kawałkami czekolady
Odsłon: 1536
Składniki
Królika myjemy i dzielimy na porcje solimy i nacieramy przeciśniętym prze praskę czosnkiem czosnku w/g uznania i odstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc
Po wyjęciu królika z lodówki pozostawiamy mięso aż dojdzie do temperatury otoczenia Każdą część obsmażamy na rozgrzanym na patelni tłuszczu ( ja używam masła klarowanego) do rumianego koloru chodzi o pozamykanie por aby mięso było aromatyczne
Królika przekładamy do brytfanny i wlewamy pozostały tłuszcz na patelni przykrywamy i dusimy na wolnym ogniu około 1,5 godziny po tym czasie wyjmujemy mięso i podajemy ja podaję z kluskami śląskimi i szparagami ewentualnie z buraczkami ale pozostawiam to do waszego uznania ponieważ królik smakuje w każdym otoczeniu