Dania główne Przepis na:

Kurczak Curry

6SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

7DODAJ DO KSIĄŻKI

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Przepisów i artykułów: 13 Ocena: 50

Dodano: 13.02.2018

Pierś z kurczaka w sosie warzywnym z przyprawą curry oraz ryżem to idealna propozycja na obiad.Szybko, prosto i smacznie. ;)

Składniki

3-4 os.

30 min

łatwe

tanie

Piersi z kurczaka myję a następnie kroję w kostkę.Marynuję w 1 łyżce miodu, 1 łyżeczce przyprawy gyros lub curry i 2 łyżkach oleju.(około 15 min)
Cebulę kroję w kostkę, czosnek (3 ząbki) przeciskam przez praskę.
Odlewam pół szklanki soku z ananasa.
Na patelni rozpuszczam smalec, podsmażam cebulę z czosnkiem oraz dodaję mięso.
Zalewam wszystko połową szklanki wody lub bulionu warzywnego i połową szklanki soku z ananasa.
W międzyczasie gotuję ryż z odrobiną kurkumy.
Po 15 minutach do warzyw i mięsa dodaję 3 łyżki śmietany, energicznie mieszam.
Doprawiam : 2 łyżeczki przyprawy curry, pół łyżeczki kurkumy, szczypta przyprawy do gyrosa oraz solą i pieprzem do smaku.
Chwilę zagotowuję i podaję z ryżem.
( ja jak widać na zdjęciach dodałam jeszcze paprykę ale to wynika tylko z kwestii gustu)
Smacznego!