Dania główne Przepis na:
Kurczak Curry
Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 394
Dodano: 11.01.2008
Odsłon: 7207
Bardzo smaczne i proste danie jednogarnkowe. Można podawać z ryżem lub pieczywem. Polecam przygotować je na kilka godzin przed podaniem ( najlepiej dzień wcześniej ), wtedy smaki sie przegryzą...
Składniki
- pojedyńcza pierś z kurczaka, 4
- cebula, 6 średnich
- curry, 2 łyżeczki
- kostka rosołowa, 1
- przecier pomidorowy, połowa słoiczka
- śmietana 12% słodka, połowa szklanki
- liść laurowy, 2 sztuki
- woda, półtora szklanki
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Polecam wykorzystać głębokie patelnie z pokrywkami, ale może też być garnek. Cebule pokroić w półplasterki i zeszklić na oleju. Dodać curry i smażyć ok 2 minut. Wrzucić do tego pokrojone w kostke ( nie za drobno) piersi i usmażyć ( kilka minut, żeby kurczak zrobił się biały). Wlać do tego wodę, wrzucić kostkę rosołową, dodać przecier pomidorowy i liście laurowe. Dusić wszystko razem ok 50 min pod przykryciem. Przyprawić solą i chilli lub pieprzem. Na koniec wlać śmietane i wymieszać. Zaznaczam, że cebula całkowicie się rozgotuje i tak naprawdę nie czuć jej tak bardzo w tym daniu, więc jak ktoś nie przepada za cebulą to proszę się nie wystraszyć jej ilością, naprawdę jej nie czuć. Można również wykorzystać inne części kurczaka tylko, że bez skóry! Polecam naprawdę pychota....
5325 odsłon
14
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz