Dania główne Przepis na:
kurczak w sosie słodko - kwaśnym
Przepisów i artykułów: 24 Ocena: 1475
Dodano: 10.03.2008
Odsłon: 3462
można to danie podawać z ryżem lub ze świeżą bułeczką
Składniki
- ćwiartki z kurczaka, 2 szt.
- Ananas, 1/2 puszki krojonego
- Miód, 2 łyżki
- sezam, 4 łyżki
- papryka żołta, zielona, czerwona, po 1 szt.
- kiełki z soi lub słonecznika, 6 łyżek
- chilli ( może być mielone), 1 łyżeczka
- sól pieprz do smaku
- olej do smarzenia
- liść laurowy i ziele angielskie
- marchewka, 1 szt.
- cebula, 1 szt.
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
kurczaka nalezy posolić i posypać pieprzem a następnie podsmażyć na oleju, do garnka wlać 2 szklanki wody, włożyć liść laurowy i ziele angielskie, przełożyć kurczaka do wrzącej wody a na pozostałym tłuszczu na patelni podsmażyć starta na tarce jarzynowej marchew i szklimy cebule pokrojoną w piórka, potem smażymy dośc szybko pokrojona w paseczki paprykę i przełożyć do garnka z kurczakiem, na pozostałym tłuszczu podsmażamy ziarno sezamowe i wlewamy do garnka . Gotować na małym ogniu ok 40 min. Po tym czasie za pomoca widelca wyjąc kosci z kurczaka bo miesko będzie samo odchodziło. Następnie wrzucamy kiełki i ananasa, miód oraz chilli. Potem doprawiamy do smaku solą i piperzem. Podajemy gorące.
1309 odsłon
7
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz