Dania główne Przepis na:
kurczak z ryżem, w sosie słodko-kwaśnym
Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 32
Dodano: 18.02.2009
Odsłon: 2517
pyszna potrawa do kolacji przy świecach i nie tylko...;)
Składniki
- ryż, 2 torebki
- pierś z kurczęcia, duża
- olej, kilka łyżek do smażenia
- papryki: czerwona, zielona, żółta, po jednej szt., bądź nawet po pół
- żółta cukinia, mała
- pomidor, jeden
- marchew, 2 szt.podduszone
- Ananas, kilka kosteczek z puszki
- cebula, jedna
- koncentrat pomidorowy, malutki
- sól, pieprz, cukier, ziółka, do smaku
| 1-2 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
ryż gotujemy i lekko studzimy.
-
pierś z kurczęcia kroimy w cienkie paseczki, małe kosteczki bądź jak kto woli..;), następnie podsmażamy na oleju- wręcz zarumieniamy, i dusimy na wolnym ogniu, w międzyczasie przygotowujemy:
-
sosik: cebulkę kroimy drobniutko, podsmażamy na małej ilości oleju, dodajemy po kolei uprzednio pokrojoną (w cienkie paseczki bądź kostkę- adekwatnie do mięska) podduszoną marchew, następnie po trochę, stopniowo dodajemy poniższe składniki ( nie wszystko na raz!!)paprykę także pokrojoną- jak wyżej, oraz cukinię, ananasa i pomidorka, wszystko ładnie dusimy ok.15 min, następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i także jeszcze dusimy ok. 10 min., całość łączymy z mięskiem.
-
na talerze wysypujemy uprzednio ugotowany ryż, polewamy sosikiem z mięskiem i zajadamy się;)
-
do dania proponuję jakieś dobre winko- może być białe.
1617 odsłon
2
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
nastka 18 lutego 2009Zgłoś do usunięcia
zapomniałam dodać że oczywiście doprawiamy do smaku przyprawami i cukrem...a kolejność nie jest zbyt ważna- byle nie na ostatku rzecz jasna- bo potrawka musi przesiąknąć aromatem i smaczkiem przypraw;)0 Kto głosował? | Odpowiedz