Dania główne Przepis na:
Kurczak z warzywami

Składniki
- pierś z kurczaka 2 pojedyńcze
- por 1-2 szt (w zależności od wielkości)
- pieczarki 200g
- cukinia 1 średnia
- pomidory w puszce krojone
- śmietana 30% 200ml
- woda 100ml
- olej 3 łyżki
- sól, pieprz, oregano, bazylia
- ząbek czosnku
3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Pora pokroić w ok 0,5 cm półplastry, kurczaka w średnią kostkę, a pieczarki w plasterki. Wszystkie składniki wrzucić na patelnie z rozgrzanym olejem. Przesmażyć kilka minut. Kiedy pieczarki stracą swoją objętość dodać wodę i trochę soli. Chwilę dusić.
-
Dodać pomidory z puszki, pokrojoną w półplastry cukinię oraz śmietanę. Całość doprawić solą, pieprzem, oregano i bazylią. Można dodać gałązkę świeżego rozmarynu. Dusić na małym ogniu pod przykryciem przez ok pół godziny. Pod koniec duszenia dodać przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
-
Danie można podawać zarówno z ryżem jak i ziemniakami, mi jednak smakuje najbardziej jako dodatek do placków ziemniaczanych.
Komentarze do przepisu (2)

basia83bent 23 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
mmm... pyszne danie. Zrobilam dzis na obiadek, przerazila mnie troche duza ilosc smietany, wiec dalam polowe i tez wyszlo super. Palce lizac!!8 Kto głosował? | Odpowiedz

Konto usunięte 20 maja 2013Zgłoś do usunięcia
Już czuję jakie to pyszne , zabieram do wypróbowania i oczywiście kciuk zostawiam :)))9 Kto głosował? | Odpowiedz