Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
coś innego nietradycyjnego
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 97
Przepis dnia
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
Odsłon: 789
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 97
Przepis dnia
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
Odsłon: 789
Składniki
Farsz mięsny: Na rozgrzanym oleju podsmarzyć posiekaną w kostkę cebulkę i wyciśniety czosnek. Do tego dodać pieczarki i dusić aż puszczą wodę. Dodać mięso mielone. Przyprawić - sól, pieprz (nie żałować:), chili, słodka papryka, tabasco. Gdy mięso się już zarumieni dodać koncentrat pomidorowy i pomidory z puszki. Dusić pod przykryciem około 10 minut. Na koniec dodać kukurydzę.Ser zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
Beszamel: 2 łyzki masła 2 łyżki mąki 1/2 litra mleka sól, pieprz, gałka muszkatałowa, Vegeta lyżeczka soku z cytryny szczypta cukru jajko - zółtko
.Przygotowanie:Blaszkę lub naczynieżaroodporne wysmarowć masłem. Nastepnie układać warstwami:- warstwa beszamelu - około 1/2 cm.- warstwa makaronu.- warstwa mięsa.- warstwa sera żóltego.- warstwa beszamelu.- warstwa makaronu.- warstwa mięsa.- warstwa sera żółtego.Powtarzać do wykończenia składników. Mi zazwyczaj wychodzą 3-4 warstwy. Na końcu powinien znaleźć się ser żółty.Piec około 30-40 minut w temperaturze 180 stopni. Pięć minut przed wyjęciem ułożyć kawałki pomidora na wierzchu. Bardziej dla dekoracji niż dla smaku.