Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łopatka była w promocji więc wygrała konkurs na "gwiazdę obiadu". Sezon w pełni więc cała reszta na talerzu z własnego ogródka lub w przypadku grzybków w własnych weków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4173
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416476
1131
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4173
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416476
1131
REKLAMA
Dania główne
Łopatka duszona
wini77
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Łopatka
- Sól, pieprz, papryka słodka, czosnek, zioła prowansalskie
- Cebula
Sposób przygotowania:
1
Z mięsa okrawam kawałki które mniej mi się podobają i zamrażam. Wymieszane z innymi "ścinkami" tworzą idealne mięso mielone na spaghetti, kotlety mielone czy gołąbki.
2
Łopatkę pokroiłem, przyprawiłem solą, pieprzem, papryką słodką i tymiankiem. Na patelni zeszkliłem cebulkę i na to wrzuciłem łopatkę. Gdy mięso się przyrumieniło, zalałem je wodą, dosypałem odrobinę kurkumy (na cholesterol) i dusiłem do miękkości.
3
Przed podaniem zaprawiłem mąką (im ciemniejsza tym zdrowsza). Ja w trakcie gotowania lubię także dorzucić do sosu otrębów - niewyczuwalne a zdrowe. Surówki - sezonowo, a zimą słoikowo. Smacznego!