Name: Makaron z krewetkami i pieczarkami w sosie smietanowym
Prep time: do 15 min
Ingredients: makaron typu penne, 2 szklanki; pokrojone pieczarki, 20 dkg; krewetki krolewskie, 25 dkg; oliwa lub olej, 3 lyzki; biale wino, ok.1/4 szklanki; czosnek, 3 zabki; smietana 18%, pol szklanki; natka pietruszki swieza lub suszona, 2 pelne lyzki; sol,pieprz, odrobina do smaku

Makaron z krewetkami i pieczarkami w sosie smietanowym

do 15 min

15 min

1-2 osoby

1-2 os.

magi_flower

Ugotowac makaron w osolonej wodzie(aldente),odcedzić.W międzyczasie przygotować resztę składników: Pieczarki umyć i pokroić, również osuszyć. Krewetki całkowicie rozmrozić, umyć,osuszyc i posolić. Świeże krewetki umyć i posolić. Na sucha patelnię włożyć pieczarki i chwilę podgrzewać, odparowując resztę wilgoci. Wlać 2 łyżki oliwy i smażyć pieczarki krociutko,od czasu do czasu mieszając, aż będą lekko zrumienione,pod koniec posolić.Zdjąć je z patelni i odłożyć na talerzyk. Dobrze rozgrzać tą samą patelnię i wlać 1 łyżkę oleju. Włożyć krewetki i smażyć z dwóch stron, przez około 3 - 4 minuty, w połowie smażenia dodać zgnieciony czosnek i całość zrumienić. Gdyby na początku smażenia na patelni pojawiła się woda z krewetek, odlać ją łyżką stołowa. Na patelnię wrzucic usmazone pieczarki,wlać wino i dodać natkę pietruszki.Całość wymieszać i podgrzać,az polowa wina odparuje. Odstawić z ognia, dodać śmietankę, wymieszać i doprawic sola oraz pieprzem. Gorący makaron wyłożyć do talerzy, polać sosem z krewetkami i pieczarkami, delikatnie wymieszać. Oczywiscie ilosc skladnikow mozna zmniejszyc lub zwiekszyc w zaleznosci od upodoban i smaku.

Makaron z krewetkami i pieczarkami w sosie smietanowym

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepisy Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Dania główne

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron z krewetkami i pieczarkami w sosie smietanowym

Sposób przygotowania: