Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Mięsne ciasto na sposób boloński"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 6590
13
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2265
28
99
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 13698
19
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami
Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 6590
13
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2265
28
99
Ciasta
Makowiec z kruszonką
Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...
Odsłon: 13698
19
REKLAMA
Dania główne
Mięsne ciasto na sposób boloński
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 op. ciasta francuskiego
- 60 dag mielonego mięsa
- 2 duże cebule
- 20 dag małych pieczarek
- 20 dag pomidorków koktajlowych
- 2 ząbki czosnku
- 1 chili
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 3 łyżki keczupu
- suszone zioła włoskie
- 15 dag mozzarelli
- masło do formy
Sposób przygotowania:
1
Cebule obierz, posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę. Pieczarki oczyść, najlepiej pocierając wilgotnym ręcznikiem papierowym. Chili rozetnij, oczyść z pesteczek i bardzo drobno posiekaj.
2
Na patelni rozgrzej masło. Zeszklij połowę cebuli. Dodaj pieczarki. Oprósz solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny. Smaż ok. 5 min, przełóż na talerz. Na patelnię dolej 2 łyżki oleju. Zeszklij pozostałą cebulę. Włóż mięso i smaż, aż stanie się rumiane. Dołóż chili, czosnek oraz sól i pieprz do smaku. Mięso oprósz też suszonymi ziołami. Dodaj pomidory z puszki i keczup. Smaż 5 min. Masę odstaw, by nieco przestygła.
3
Ciasto rozwiń, wylep nim natłuszczoną tortownicę i ponakłuwaj widelcem. Tortownicę napełnij przestudzoną masą mięsną.
4
Na wierzchu rozłóż pieczarki oraz pokrojone na połówki pomidory koktajlowe. Wszystko posyp startą mozzarellą. Formę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Piecz ok. 20 min. Podawaj np. z sosem jogurtowo-czosnkowym.Źródło: Tina