Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klopsiki z cukinii i ciecierzycy tylko pozornie są skomplikowanym daniem. Tak...
Odsłon: 54
Blaty ciasta miodowego przekładane gotowaną masą z twarogu i pastą pistacjową...
Odsłon: 88
Pyszna pasta do pieczywa z wędzonej makreli, ogórka kiszonego, cebuli czerwon...
Odsłon: 1478
Pasztet z wątróbek drobiowych bez pieczenia.
Odsłon: 412
Klopsiki z cukinii i ciecierzycy tylko pozornie są skomplikowanym daniem. Tak...
Odsłon: 54
Blaty ciasta miodowego przekładane gotowaną masą z twarogu i pastą pistacjową...
Odsłon: 88
Pyszna pasta do pieczywa z wędzonej makreli, ogórka kiszonego, cebuli czerwon...
Odsłon: 1478
Pasztet z wątróbek drobiowych bez pieczenia.
Odsłon: 412
Składniki
Zrób rozczyn: pokruszone drożdże wymieszaj z cukrem, łyżeczką mąki pszennej i 3 łyżkami ciepłego mleka. Odstaw na 15 minut. Wymieszaj i znów odstaw na 20 minut, by zaczyn urósł.
Oba rodzaje mąki przesiej, zmieszaj z solą, pieprzem, mlekiem i jajkami. Dodaj podrośnięte drożdże. Wymieszaj na jednolitą masę, przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 30 minut.
Na patelni rozgrzej olej. Łyżką do zupy nakładaj porcje ciasta. Zostaw między nimi odstępy! Smaż z obu stron, aż w placuszkach pojawią się dziurki. Bliny mają być rumiane.
Trzymaj je w nagrzanym piekarniku. Zrób pastę: jajka drobno posiekaj i wymieszaj z resztą składników. Bliny podawaj z porcjami pasty, ozdobione krążkami czerwonej cebuli.Źródło: Naj