Smaker

Papryka faszerowana łososiem z sosem sardelowym

20.05.2008 Odsłon: 39
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Zycie_na_goraco
Zycie_na_goraco

Przepis wart wypróbowania: "Papryka faszerowana łososiem z sosem sardelowym"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Drobiowe placuszki

Przekąski Drobiowe placuszki

Dzisiejsze placuszki przygotowałam z drobiu , pieczarek, sera oraz maki kukur...

Odsłon: 284

30 min
9
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Sałatki

Sałatka z ryżem i tuńczykiem

Sałatki Sałatka z ryżem i tuńczykiem

Jeśli zostanie Wam ugotowany ryż z obiadu, możecie wykorzystać go do sałatki....

Odsłon: 105

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Dania główne Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Smaczne , proste w przygotowaniu roladki, nadziewane suszonymi śliwkami, otul...

Odsłon: 55

30 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pstrąg z piekarnika

Dania główne Pstrąg z piekarnika

Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...

Odsłon: 99

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka gyros ze słonecznikiem

Sałatki Sałatka gyros ze słonecznikiem

Polecam lubianą przez moją rodzinkę sałatkę gyros z dodatkiem prażonego słone...

Odsłon: 446

30 min
3
smaker
smaker
Przekąski

Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem

Przekąski Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem

Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem to absolutny rarytas, a zarazem...

Odsłon: 92

15 min
3
Dania główne
Papryka faszerowana łososiem z sosem sardelowym
Autor:
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 ząbek czosnku
  • 1 słoiczek (ok. 53 ml) kaparów
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 10 dag filetów z sardeli (anchois)
  • 9-10 łyżek oliwy
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • 4 podłużne czerwone papryki (np. słodka odmiana ramiro)
  • 2 cytryny
  • 8 gałązek tymianku
  • 60 dag filetu z łososia
Sposób przygotowania:
1

Czosnek obrać, kapary osączyć, natkę pietruszki opłukać, osuszyć, oderwać listki od gałązek. Przygotowane przełożyć do wysokiego kubka. Dodać sardele oraz 7-8 łyżek oliwy, zmiksować na gładko. Sos sardelowy przyprawić do smaku solą, pieprzem oraz octem winnym.

2

Papryki rozciąć wzdłuż, oczyścić z pestek. Cytryny umyć, z jednej zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Przyprawić go do smaku solą, pieprzem i cukrem. Dolać pozostałą oliwę i ubić na sos winegret. Tymianek opłukać, osuszyć.

3

Pozostałą cytrynę pokroić na cząstki. Filet z łososia opłukać, pokroić na 8 kawałów. Do każdej z rozciętych papryk włożyć 2 gałązki tymianku, 2 kawałki ryby oraz cząstkę cytryny. Skropić cytrynowym winegretem. Posypać startą skórką z cytryny.

4

Papryki ułożyć na rozgrzanym grillu lub w piekarniku z funkcją grillowanie. Piec 12-15 minut. Serwować z sosem sardelowym.Źródło: Życie na gorąco