Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
zapiekanka makaronowa grecka, na duza blache
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
Odsłon: 591
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2789
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58830
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
Odsłon: 591
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2789
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 58830
Składniki
cebule w kostke pokroic, na patelni poddusic ,az sie zeszkli,dodac mieso,przyprawy, (bez galki muszkatolowej), dusic ok 30 min, czesto mieszajac az bedzie gotowe.
Makaron gotujemy z sola do smaku, tak aldente,nie do konca rozmiekczony.
Sos beszamel:Krok 1 Masło zasmaż razem z mąką i stopniowo rozprowadzaj ciepłym mlekiem. Krok 2 Zagotuj całość, mieszaj do chwili gdy zgęstnieje. Krok 3 Zdejmij z ognia rozmieszaj z żółtkami, dodaj ser, dopraw do smaku. ( czasem nam sie moze zwazyc sos,mozna zamiast recznie mieszac -mikserem mieszac,wtedy na pewno bedzie gladki i puszysty) mozna dodac mniej zoltek ,ale ja uwielbiam taki puchaty sos.
Ukladaj warstwami na blasze: polowe makaronu, farsz miesny, makaron,zalej sosem beszamelowym,wstaw do piekarnika na 180St do zrumienienia sie sosu- okolo 30 min. Smacznego