Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Pęczotto z pieczarkami"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Bulion mocno podgrzej. Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj. Obrane marchewki pokrój w małą kosteczkę. Na patelni rozgrzej masło. Zeszklij na nim warzywa. Wsyp kaszę i mieszając, smaż 5 min. Wlej 2 łyżki gorącego bulionu, zamieszaj i podgrzewaj na małym ogniu, aż kasza wchłonie płyn. Wtedy wlej kolejną porcję bulionu, znów zamieszaj i podgrzewaj. Gotuj w ten sposób kaszę ok. 30 min, aż wykorzystasz cały bulion i ziarenka zrobią się miękkie.
2
Pieczarki obierz, pokrój je na ćwiartki. Por oczyść, opłucz, potnij w grubsze talarki. Na drugiej patelni rozgrzej olej. Smaż pieczarki, aż odparuje płyn i grzyby staną się miękkie. Dodaj szynkę, por oraz koncentrat pomidorowy. Przypraw solą i pieprzem, smaż ok. 5 min.
3
Pieczarki z szynką i porem dodaj do ugotowanej kaszy. Wsyp starty ser, wszystko dokładnie wymieszaj i ew. ponownie przypraw do smaku solą i pieprzem. Nałóż na talerze, posyp wiórkami sera.Źródło: Tina
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
4
Dania główne
Dyniowe pęczotto
Gęste i aromatyczne pęczotto z dynią i pomidorami. Genialny smak uzyskujemy p...
Odsłon: 5889
7
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ślimaczki z młodej kapusty
Młoda kapusta w takim wydaniu , to królowa stołu.
Odsłon: 108
2
2
Dania główne
Soczysta karkówka z grilla
Soczysta karkówka z grilla jest marzeniem każdego organizującego rodzinne bar...
Odsłon: 34
1
Dania główne
Siekane kotleciki drobiowe
Siekane kotleciki drobiowe z groszkiem to doskonała alternatywa dla tradycyjn...
Odsłon: 85
1
Przekąski
Wrapy z kurczakiem
Wrapy to sprawdzony pomysł na letni, szybki obiad. Są uwielbiane przez wszyst...
Odsłon: 129
1
Sałatki
Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla
Sezon grillowy w pełni, więc zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z seler...
Odsłon: 209
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe
Przepis wart wypróbowania: "Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe"
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Fasolka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 83
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ślimaczki z młodej kapusty
Młoda kapusta w takim wydaniu , to królowa stołu.
Odsłon: 108
2
2
Dania główne
Soczysta karkówka z grilla
Soczysta karkówka z grilla jest marzeniem każdego organizującego rodzinne bar...
Odsłon: 34
1
Dania główne
Siekane kotleciki drobiowe
Siekane kotleciki drobiowe z groszkiem to doskonała alternatywa dla tradycyjn...
Odsłon: 85
1
Przekąski
Wrapy z kurczakiem
Wrapy to sprawdzony pomysł na letni, szybki obiad. Są uwielbiane przez wszyst...
Odsłon: 129
1
Sałatki
Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla
Sezon grillowy w pełni, więc zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z seler...
Odsłon: 209
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Pęczotto z pieczarkami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 20 dag kaszy pęczak
- 20 dag pieczarek
- 2 marchewki
- 1 por
- 10 dag szynki pokrojonej w kostkę
- 10 dag startego sera typu parmezan
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki oleju
- 1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 litr bulionu
- najlepiej grzybowego
- sól
- pieprz mielony
- wiórki sera typu parmezan do posypania dania
Sposób przygotowania:
1
Bulion mocno podgrzej. Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj. Obrane marchewki pokrój w małą kosteczkę. Na patelni rozgrzej masło. Zeszklij na nim warzywa. Wsyp kaszę i mieszając, smaż 5 min. Wlej 2 łyżki gorącego bulionu, zamieszaj i podgrzewaj na małym ogniu, aż kasza wchłonie płyn. Wtedy wlej kolejną porcję bulionu, znów zamieszaj i podgrzewaj. Gotuj w ten sposób kaszę ok. 30 min, aż wykorzystasz cały bulion i ziarenka zrobią się miękkie.
2
Pieczarki obierz, pokrój je na ćwiartki. Por oczyść, opłucz, potnij w grubsze talarki. Na drugiej patelni rozgrzej olej. Smaż pieczarki, aż odparuje płyn i grzyby staną się miękkie. Dodaj szynkę, por oraz koncentrat pomidorowy. Przypraw solą i pieprzem, smaż ok. 5 min.
3
Pieczarki z szynką i porem dodaj do ugotowanej kaszy. Wsyp starty ser, wszystko dokładnie wymieszaj i ew. ponownie przypraw do smaku solą i pieprzem. Nałóż na talerze, posyp wiórkami sera.Źródło: Tina
Przepisy Dania główne
Dania główne
Soczysta karkówka z grilla
Dania główne
Siekane kotleciki drobiowe
Dania główne
Ślimaczki z młodej kapusty
Dania główne
Cukinia faszerowana mięsem z indyka i ryżem
Soczysta karkówka z grilla
Soczysta karkówka z grilla jest marzeniem każdego organizującego rodzinne bar...
Odsłon: 34
Siekane kotleciki drobiowe
Siekane kotleciki drobiowe z groszkiem to doskonała alternatywa dla tradycyjn...
Odsłon: 85