Name: Pieczeń wieprzowa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Francuska
Ingredients: 1 i 1/2 kg łopatki wieprzowej; 3 ząbki czosnku; 2 listki laurowe; 7 jagód jałowca; 1 łyżeczka rozmarynu; 3 łyżeczki majeranku; 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu; 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki; 2 łyżeczki musztardy francuskiej; 4 łyżki oleju; 2/3 szkl. bulionu warzywnego

Mięso opłucz, osusz, obwiąż mocną nitką. Uformuj zgrabną pieczeń. Czosnek obierz, posiekaj. Listki laurowe drobniutko pokrusz. Jagody jałowca utłucz w moździerzu. Czosnek wymieszaj z listkami laurowymi, jałowcem oraz pozostałymi przyprawami, musztardą i olejem. Mieszanką posmaruj mięso. Zawiń je w folię i włóż do lodówki na około 12 godzin.

Pieczeń wieprzowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Czerwona pasta do pieczywa

Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Papryka faszerowana

Ryba po grecku

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Czerwona pasta do pieczywa

Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Papryka faszerowana

Ryba po grecku

Pieczeń wieprzowa

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy