Dania główne Przepis na:
Pielmieni
Przepisów i artykułów: 96 Ocena: 1631
Dodano: 25.02.2009
Odsłon: 1950
Wspaniale pierozki z miesem od naszych sasiadow z Rosji
Składniki
- maka, 40 dkg
- sol
- ciepla woda
- wolowina, 20 dkg
- wieprzowina, 20 dkg
- 2 cebule
- pieprz, sol
- jajko
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Make i sol wlozyc do duzej miski. Zagniatajac dolewac ciepla wode, ciasto nie powinno byc ani za rzadkie, ani za twarde.Odstawiamy na 40 minut.
-
Przygotowujemy farsz:mielimy oba miesa razem, cebule drobno siekamy, dodajemy jajko i przyprawy.Farsz powinien byc rzadszy niz mieso przygotowywane na kotlety mielone.
-
Ciasto rozwalkowujemy i wycinamy male krazki, ukladamy na nie farsz i zlepiamy pierozki.Gotowe wstawiamy do lodowki zeby stwardnialy. Gotujemy 10 - 12 minut od momentu wyplyniecia. Podajemy polane cebulka ze skwarkami, lub w rosole zamiast makaronu. Smacznego!
9657 odsłon
22
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
lara1908 25 lutego 2009Zgłoś do usunięcia
pielmieni robi sie w ksztalcie uszek,smakuja dobrze z dodatkiem octu(tak jedza pielmieni rosijanie)0 Kto głosował? | Odpowiedz