Dania główne Przepis na:
pierogi z mięsem
Przepisów i artykułów: 10 Ocena: 17
Dodano: 25.04.2012
Odsłon: 5435
domowe pierogi
Składniki
- 500 gr mąki
- woda o temp 50 stopni C
- jajko ale nie koniecznie
- sól pół łyżeczki
- rostopione zimne masło 50gr
- przepis na farsz mięsny!!!
- 70 dag ugotowanej wieprzowiny np karkóki lub łopatki
- 700 gr miesa wołowego
- 2 cebule
- szszklanka wywaru z którego sie gotowało mięso
- 2 ugotowane marchewki
- przyprawy takie jak : wegeta,pieprz ziołowy pół łyzeczki majeranku,ew pieprz czarny i sól
- oliwa
| 1-2 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z mąki wody soli masła robimy ciasto!!!
-
farsz: mięso mielimy przez maszynkę cebule kroimy grubo i przesamzamy na patelni oraz mielimy do mięsa cebulę i marchewkę i przyprawy jezeli mięso jest zbyt suche wlewamy bulion w którym mięso sie gotowało farsz dokładnie wyrabiamy .nastęwpnie rozgrzewamy patelnie i smazymy przygotowany farsz kiedy ostygn ie zagniatamy pierogi i gotowe mozna polac smazoną cebulkę.
10424 odsłon
19
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz