Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Pietruszkowa rolada wołowa"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3501
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92319
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1062
13
9
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3501
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92319
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1062
13
9
REKLAMA
Dania główne
Pietruszkowa rolada wołowa
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 ząbki czosnku
- 1 pęczek natki
- 70 dag mielonej wołowiny
- 1 jajko
- 1 łyżka bułki tartej
- 1 łyżeczka kminku
- 1 duża marchewka (lub 2 mniejsze)
- 1 średnia cukinia
- sól
- świeżo zmielony czarny pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Czosnek przeciśnij przez praskę lub pozbaw osłonek i drobno posiekaj. Natkę opłucz, osusz na papierowym ręczniku kuchennym. Oderwij listki z łodyżek, drobno posiekaj. Wymieszaj w misce z czosnkiem.
2
Do tej samej miski włóż mielone mięso wołowe. Wbij całe jajko, wsyp bułkę tartą oraz kminek. Całość wymieszaj na gładką masę, dopraw ją do smaku solą oraz pieprzem.
3
Marchewkę i cukinię oczyść, opłucz. Pokrój warzywa w cienkie długie paski (możesz użyć noża szczelinowego).
4
Na desce do krojenia rozłóż kawałek folii aluminiowej. Rozsmaruj na niej doprawioną masę mięsną. Na płacie z mięsa porozkładaj kawałki marchewki i cukinii. Zwiń całość, formując roladę. Posmaruj ją z każdej strony olejem, owiń folią aluminiową i przełóż do brytfanny. Piecz około 50 minut w temp. 180 st.
5
czas ok. 80 min; porcja – 250 kcal, cena 3,30 zł
6
Danie będzie tańsze, jeśli część wołowiny zastąpisz wieprzowiną.Źródło: Świat kobiety