Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawa z kurczaka w stylu angielskim w marynacie z soku z limonki, curry, pieprzu cayenne z ziemniakami. W tym jednogarnkowym daniu znajdziesz również mleko kokosowe i paprykę. Całość po upieczeniu stworzy przepyszną pikantną potrawę.
Kawałki mięsa duszone młodej kapuście z marchewką. Warzywa nadają słodkawego...
Odsłon: 49
Szybkie i sycące danie, które idealnie sprawdzi się na biwak. Jajecznica jest...
Odsłon: 37
Krupnik najlepiej smakuje po długim spacerze. Cudownie rozgrzewa, syci i smak...
Odsłon: 22
Kawałki mięsa duszone młodej kapuście z marchewką. Warzywa nadają słodkawego...
Odsłon: 49
Szybkie i sycące danie, które idealnie sprawdzi się na biwak. Jajecznica jest...
Odsłon: 37
Krupnik najlepiej smakuje po długim spacerze. Cudownie rozgrzewa, syci i smak...
Odsłon: 22
Składniki
Skrzydełka z kurczaka przyprawiamy: Solą, curry, kurkumą, pieprzem cayenne lub papryką ostrą, czosnkiem do tego dolewamy olej i odstawiamy na co najmniej dwie godziny.
Między czasie obieramy i kroimy ziemniaki na grube plastry. Kroimy również paprykę i cebulę, siekamy kolendrę. Całość umieszczamy w naczyniu żaroodpornym o wymiarach 30 cm na 20 cm wraz z liściem laurowym i zielem angielskim.
Po minimum dwóch godzinach marynowania skrzydełek z kurczaka w przyprawach, wymienione skrzydełka wyciągamy z półmiska. Do marynaty, która pozostała w naczyniu dolewamy 200 gram. mleka kokosowego oraz łyżkę sosu rybnego. Całość mieszamy, tworząc sos, który wlewamy do naczynia z pokrojonymi ziemniakami i innymi składnikami.
Następnie do tego samego naczynia żaroodpornego na wierzch składników wymienionych wcześniej układamy skrzydełka z kurczaka. Całość pieczemy w piekarniku przez półtorej godziny w temperaturze 200 stopni Celsjusza, co jakiś czas obracając skrzydełka. Można pod kontrolą użyć termoobiegu (Ja użyłem go przez 10 min)