Do góry

Dania główne Przepis na:

Pizza :)

Pizza  :)

Autor:

Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 30

Dodano:

Odsłon: 3608

Pizza to moje kultowe danie - opracowałam sama ten przepis i myślę, że został przeze mnie opracowany do perfekcji.

Składniki

> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Przygotowanie tej pizzy jest bardzo łatwe i każdy z nim sobie poradzi. Otóż 30 dag drożdży łączymy z cukrem i letnią szklanką wody - mieszamy do rozpuszczenia.
    PAMIĘTAJCIE woda w temperaturze pokojowej letnia nie ciepła ponieważ "zabije" nam drożdże.
    Odstawiamy pod ściereczką w ciepłym miejscu najlepiej na ok 20 minut.

    Mąkę pszenną 500 g przesiewam, łącze z drożdżami, ugniatam pod koniec dodaje 50 ml - literatkę wraz z rozpuszczoną solą.
    Sól potrzeba rozpuścić w wodzie ponieważ może nam ściąć drożdże pod koniec dodaję oleju i ugniatam aby odchodziło od ręki.
    Formuję kule aby łatwiej było zrobić okrąg z pizzy dzielimy to na 2 lub 3 równej wielkości kule.
    Pozostawiamy pod ściereczką na ok 1 godzinkę.
    Po godzinie na blat wysypujemy mąkę żytnią i na tym robimy ciasto -okrąg na pizze, okrąg na pizze będzie oblepiony tą mąką i jest to bardzo ważne ponieważ będzie chrupiąca !

  2. Na wierzch dajemy dowolne składniki. Proszę pamiętać aby ser znajdował się na spodzie, zaraz po sosie pomidorowym.
    Kolejno cebulka, szynka, kukurydza przyprawy i odrobina serka na wierzch.
    Pamiętajcie najlepsze pizze są z max. 5 składnikami wliczając w to ser oraz sos:)

    Pizze wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok 220 stopni z termoobiegiem i jest gotowa w zaledwie 5-10 minut.

    Zależy to od grubości ciasta, ja zawsze robię ciasto cienkie dlatego, że każdy lubi chrupkie ciasto.


    Smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń