Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Polędwica otulona ciastem francuskim"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8201
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1182
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9972
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4557
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 597
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8201
16
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1182
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 9972
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4557
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 597
4
REKLAMA
Dania główne
Polędwica otulona ciastem francuskim
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 op. mrożonego ciasta francuskiego
- 1 polędwiczka wieprzowa
- 2 łyżki masła
- 10 dag sera z niebieską pleśnią
- szczypiorek
- 1 żółtko
- sól
- 1 op. mrożonych brokułów
- 30 dag pomidorów
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
czas ok. 70 min; porcja – 380 kcal, cena 2,80 zł
2
Ciasto francuskie wyjmij z zamrażarki i rozmrażaj przez całą noc na półce w lodówce. Polędwiczkę wieprzową umyj, osusz, oczyść z błon oraz resztek tłuszczu.
3
Na patelni rozgrzej masło. Włóż mięso i obsmaż na złoty kolor ze wszystkich stron. Oprósz solą oraz pieprzem i odstaw do ostudzenia.
4
Ser z niebieską pleśnią (np. rokpol) zetrzyj na tarce lub drobno pokrusz. Umyj i osusz kilka łodyżek szczypiorku, drobno go posiekaj. Rozmrożone ciasto francuskie rozwiń. Posyp równomiernie startym serem pleśniowym oraz posiekanym szczypiorkiem.
5
Polędwicę zawiń w przygotowane ciasto. Ułóż na pokrytej pergaminem blasze do pieczenia złożeniem do dołu. Wierzch posmaruj rozmąconym żółtkiem. Z re sztek ciasta możesz, ewentualnie, powycinać ozdobne elementy, ułożyć na cieście, docisnąć i posmarować żółtkiem.
6
Blachę wstaw do piekarnika nagrzanego do temp. 200 stopni i piecz mięso 30 minut. Po upieczeniu zostaw na 10 minut w piekarniku.
7
Różyczki brokułu ugotuj w osolonym wrzątku, osącz. Umyte pomidorki pokrój, oprósz solą i pieprzem. Polędwicę pokrój w plastry. Podawaj z warzywami.Źródło: Świat kobiety