Do góry

Dania główne Przepis na:

Przepis na hamburgery i roladę malinową

Przepis na hamburgery i roladę malinową

Autor:

Przepisów i artykułów: 770 Ocena: 6584

Dodano:

Odsłon: 3

Smaczny pomysł na "Przepis na hamburgery i roladę malinową"

Składniki

  • 2
  • 5 szklanki mąki
  • 1/4 szkl. ciepłej wody
  • 1/3 szkl. mleka w proszku
  • 2 łyżki stopionego masła
  • 1
  • 5 łyżki cukru
  • łyżeczka drożdży instant
  • jajko. Ponadto: żółtko i sezam. Kotleciki: 50 dag mielonego mięsa
  • jajko
  • pół cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • łyżka bułki tartej
  • sól
  • pieprz. Ponadto: pomidory
  • ogórki kiszone
  • czerwona cebula
  • sałata. 5 jajek
  • 5 łyżek cukru
  • 5 łyżek mąki. Krem: 50 dag malin
  • 25 dag serka mascarpone
  • 15 dag śmietany kremówki
  • 3 łyżki cukru pudru
  • fix do śmietany
3-4 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama
Przepis na hamburgery i roladę malinową

Przygotowanie

  1. Bułeczki do hamburgerów: wymieszaj wodę, mleko, masło, cukier, drożdże. Odstaw na 10 min. Dodaj resztę składników, odstaw do wyrośnięcia. Podziel ciasto na 6 części, z każdej uformuj kulę. Spłaszcz kule, posmaruj żółtkiem, posyp sezamem i upiecz bułeczki.

  2. Kotleciki: mięso wymieszaj z podanymi składnikami, przypraw. Uformuj kotlety. Grilluj kilka minut. Przekrój bułeczki i też chwilę grilluj. Bułeczki i kotleciki podaj z dodatkami warzywnymi.

  3. Rolada: białka ubij na sztywno. Żółtka zmiksuj z cukrem, wymieszaj z mąką oraz białkami. Szeroką blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Wylej ciasto, wyrównaj wierzch. Piecz ok. 15 min w temp. 180°C.

  4. Przełóż ciasto na lekko wilgotną ściereczkę, zdejmij papier do pieczenia, a ciasto zwiń w rulon. Odstaw, aby biszkopt całkowicie wystygł.

  5. Śmietanę ubij z fiksem i cukrem pudrem. Dodaj serek masacarpone oraz maliny (część pozostaw do dekoracji), wymieszaj. Zdejmij ściereczkę, rozwiń ciasto. Posmaruj kremem, zwiń ciasto. Udekoruj bitą śmietaną i malinami. Schłodź w lodówce.

    Źródło: Takie jest życie

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń