Smaker
Sezon na dynię

Pyszna tarta z pomidorami

13.05.2008 Odsłon: 16
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
Swiat_i_ludzie
Swiat_i_ludzie

Smaczny pomysł na "Pyszna tarta z pomidorami"

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3181

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22708

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15073

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4816

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45186

30 min
45
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 698

>60 min
5
Dania główne
Pyszna tarta z pomidorami
Autor:
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na 25 dag mąki pszennej
  • 12 dag zimnego masła
  • 50 ml zimnej wody
  • 1 żółtko
  • szczypta soli. Ponadto: 2 jajka
  • 125 ml śmietanki kremówki 30 proc
  • 10 dag drobno startego sera
  • 6 średnich pomidorów
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Do mąki dodaj sól, pokrojone na małe kawałki masło, żółtko oraz wodę. Wyrób ciasto. Uformuj z niego kulę, owiń folią, włóż do lodówki na ok. 30 min. Schłodzonym ciastem wylep dno oraz boki formy. Spód nakłuj w kilku miejscach widelcem, przykryj papierem do pieczenia i wsyp 2-3 garście fasoli. Piecz ok. 15 min w temp. 180°C, usuń papier z obciążeniem i piecz jeszcze 5 min. 

2

Na patelni rozgrzej masło, wsyp cukier, wymieszaj. Gdy powstanie karmel, włóż przekrojone na pół pomidory (środkami do góry). Zmniejsz ogień i podsmażaj 5-8 min aż puszczą sok. Następnie wlej ocet balsamiczny i duś jeszcze ok. 2 min.  

3

Do rozmąconych jajek dodaj śmie tankę, oregano i starty ser, wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Masę przeje na podpieczony spód, na wierzchu ułóż pomidory (przecięciem do dołu). Piecz ok. 30 min w temperaturze 180°C.

4

(bez czasu oczekiwania): 50 minut. Porcja: 480 kilokalorii.Źródło: Świat i Ludzie