Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Rolada z boczku z ostrym sosem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2002
6
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 6310
12
Pieczywo
Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1326
8
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 594
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami
Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 2002
6
Zupy
Zupa z kurczakiem i ryżem
Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 6310
12
Pieczywo
Domowe tortille – prosty przepis na miękkie placki
Domowe tortille to jeden z tych przepisów, które totalnie zmieniają codzienne...
Odsłon: 1326
8
Sałatki
Surówka z selera z brzoskwiniami
To jest najlepsza surówka z selera, jaką kiedykolwiek jadłam. Wiele lat temu...
- Impreza
- Do pracy
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Owoce
- Jabłka
- Kefir
- Jogurt
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 594
3
REKLAMA
Dania główne
Rolada z boczku z ostrym sosem
Olivia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 i 1/2 kg boczku
- 6 ząbków czosnku
- 2 łyżki świeżego rozmarynu
- łyżka świeżej szałwii
- sól, pieprz SOS:
- łyżka oliwy
- czerwona cebula
- 200 g suszonych moreli
- 6 owoców jałowca (pokruszonych)
- 2 liście laurowe
- 2 goździki
- łyżka czerwonego octu winnego
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 230 st. C. Umyj i osusz boczek. Ponacinaj skórę.
2
Posiekaj rozmaryn i szałwię, zmiażdż czosnek. Wymieszaj i posyp przyprawami mięso po stronie bez skóry. Oprósz solą i pieprzem.
3
Zroluj mięso i obwiąż sznurkiem. Przełóż do formy. Polej 2 szklankami wody i piecz 30 minut. Następnie zredukuj temperaturę do 170 st. C i piecz 120 minut. Potem wyjmij z piekarnika i odstaw na 20 minut, aby mięso doszło.
4
Posiekaj cebulę i morele. Duś je na oliwie 5-10 minut. Dodaj przyprawy i 1/2 szklanki wody. Przykryj i duś na małym ogniu, aż morele zaczną się rozpadać (ok. 20 minut). Na koniec przypraw octem winnym, solą i pieprzem. Podawaj boczek polany sosem.Źródło: Olivia