Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne i lubiane przez moje dzieci :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Dania główne
Roladki drobiowo-pieczarkowe z serem
Grazenka
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- piersi z kurczaka lub indyka, 2 duże szt
- szynka drobiowa (duży obwód), 4 szt
- ser żołty, 4 plastry
- serek topiony n. z szynką, 1 kostka
- cebula średniej wielkości, 1 szt
- pieczarki, 25 dkg
- jajka, 2 szt
- wegeta, ziarenka smaku, 1/2 łyżeczki
- sol, do smaku
- pieprz, do smaku
- koperek,pietruszka
- Bułka tarta
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Piersi z kurczaka podzielić na cztery części. Rozbić na duże , cienkie płaty,skropić oliwą i przyprawami oraz vegetą i odstawić do lodówki na 30-6- min.
2
Przygotować farsz z pieczarek; Pieczarki oczyścić i drobniutko pokroić. Cebulkę pokroić w drobną kosteczkę. Razem podsmażyć na oleju. Pod konieć smażenia dodać poszatkowaną zieleninę; koperek i pietruszkę. Gdy nieco ostygnie dodać całe jajko i dokładnie wymieszć dodając przypraw do smaku.
3
Wykonujemy roladki; Na plastry fileta należy położyć plastr szynki na to plaster sera żołtego, następnie łyżkę farszu pieczarkowego i słupek serka topionego. Zwinąć roladkę , podwijając boki jak przy krokietach i obtaczać w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
4
Smażyć w gorącym tłuszczu na patelni ,ze wszystkich stron .
5
Jeśli pozostanie farszu,,,proponuję dosmażyć pokrojone w plasterki pieczarki i zrobić sos pieczarkowy.
6
Podawać np. z ziemniaczkami i surówką
7
Smacznego :)