Dania główne Przepis na:
Schab pieczony w rękawie
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 62
Dodano: 19.06.2011
Odsłon: 70359
Szybkie i łatwe przygotowanie
Składniki
- schab, około 1 kg
- ziemniaki, 1,5-2 kg
- Chrzan tarty (ze słoika), 1 łyżka
- Ketchup łagodny słodki (np. Tortex), 2 łyżki
- sól, 0,5 łyżeczki
- cukier, 1 łyżka
- Przyprawa do schabu, 1 łyżka
- przyprawa do ziemniaków, wg uznania
- CZOSNEK GRANULOWANY, wg uznania
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dzień wcześniej przygotować zalewę w stosunku 1l wody : 3 łyżki soli. Na schab około 1 kg potrzeba około 2l zalewy. Schab umyć i ponacinać w szerz w odstępach około 1 cm, włożyć do garnka i zalać zalewą tak aby mięso całe było pod wodą. Odstawić na noc do lodówki.
-
Obrać ziemniaki. W razie potrzeby większe rozkroić, aby były podobnych wymiarów. Posypać przyprawą do ziemniaków i czosnkiem. Przygotować marynatę. Połączyć chrzan, ketchup, sól, cukier i przyprawę do schabu. Natrzeć mięso, również w nacięciach. Włożyć do rękawa połowę ziemniaków, schab i resztę ziemniaków.
-
Tak przygotowane mięso włożyć do piekarnika nagrzanego do 220''''C na 20 minut. po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 180''''C i piec jeszcze 40-50 minut.
55057 odsłon
121
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gosia29 30 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Mam nadzieje ze karkowka tez bedzie pyszna ! dam znac jak zrobie19 Kto głosował? | Odpowiedz
madziula_z1979 22 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Robiłam do tego surówkę z młodej kapusty. PYCHA :)19 Kto głosował? | Odpowiedz
karol24chester 22 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
a jeszcze jedno .proponowal bym dodac do tego parzone warzywa tj:kalafior,brokuly marchew itp...bo tak jakos bez koloru ten (roast diner)19 Kto głosował? | Odpowiedz
jagoda114 20 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Jeśli smakuje tak jak wygląda, to już mam ochotę spróbować.19 Kto głosował? | Odpowiedz
tolerancja 20 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Wygląda tak smacznie że juz zgłodniałam na sam widok tych pysznosci......)19 Kto głosował? | Odpowiedz
madziula_z1979 19 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Jest przepyszny. Robiłam dzisiaj na obiad.Zachęcam do wypróbowania przepisu i smacznego. :)
19 Kto głosował? | Odpowiedz
anika80 19 czerwca 2011Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo apetycznie20 Kto głosował? | Odpowiedz