Schab w porach

Przygotowanie

1. 

   2 kawałki schabu lekko rozbijamy oprószamy solą i pieprzem odstawiamy

2. 

   Pora kroimy na drobne talarki a cebule w kostkę wrzucamy na patelnie i wlewamy łyżkę oliwy , Podduszamy ok 5-7 minut następnie dokładamy pomidora pokrojonego w kostkę i pół szklanki śmietany , doprawiamy do smaku i podduszamy przez kolejne 5-7 minut w międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 150 stopni

3. 

   Rozbite kotlety schabowe oprószamy mąką i układamy je na dnie żaroodpornego naczynia na kotlety wykładamy nasze podduszone pory.

4. 

   Całość wkładamy do piekarnika na ok 1-1,5 h