Smaker
Sezon na dynię

schab w warzywne pierzynce

28.03.2010 Odsłon: 6423
5.0 (5 oceny)
>60 min
5-6 os.
aga_i_michal
aga_i_michal

bardzo pyszne danie i naprawdę nie trudne do wykonania

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Pieczywo

Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Pieczywo Domowy chleb drożdżowy jak z piekarni

Proponuję przepis na pyszny domowy chleb drożdżowy, ale nie taki typowy jak z...

Odsłon: 2204

>60 min
10

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Ciasta

ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!

Ciasta ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!

ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...

Odsłon: 54222

15 min
116
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Golonka gotowana i pieczona

Wędliny Golonka gotowana i pieczona

Polecam.

Odsłon: 2125

30 min
9
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kotlet z indyka z dynią i porami

Dania główne kotlet z indyka z dynią i porami

Sycący, rozgrzewający i treściwy obiad pomysł na obiad.

Odsłon: 272

60 min
2
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Dania główne

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Dania główne Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...

Odsłon: 550

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego

Dania główne Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego

Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...

Odsłon: 5601

30 min
7
Wędliny
schab w warzywne pierzynce
Autor:
aga_i_michal
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • schab, ok. 1kg
  • włoszczyzna, 1 op.
  • por średni, 1
  • bulion ( wołowy lub cielęcy), ok. 0,5 L
  • przyprawy do mięsa
  • olej, 50-100 ml
Sposób przygotowania:
1

Umyty schab płuczemy w wodzie, następnie umieszczamy go w naczyniu żaroodpornym, polewamy olejem (osobiście używam oleju z pestek winogron) posypujemy przyprawami i obtaczamy go w tak przygotowanej marynacie, odstawiamy na 1 godzinę, polecam pozostawienie na noc

2

umyte i oskrobane warzywa trzemy na tarce, pora kroimy na drobno, i wszystko mieszamy razem

3

przygotowane i zamarynowane mięso obsypujemy warzywami i zalewamy bulionem, tak równo pokryte mięso przykrywamy naczynie żaroodporne, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do ok. 200 stopni Celsjusza i pieczemy ok 2 - 2,5 godziny, w połowie czasu mięso obracamy na drugą stronę

4

po v upieczeniu z pozostałego wywaru i warzyw dookoła pieczeni możemy przygotować sos, zlewając całość małego garnka i zaciągając śmietanką 12% i mąką