Dania główne Przepis na:
Schab z morelami
Przepisów i artykułów: 5 Ocena: 12
Dodano: 13.12.2010
Odsłon: 1794
bardzo smaczne,ładne
Składniki
- schab, 1,5 - 2 kg
- suszone morele, 10-15 dkg
- Rum, 40 ml
- sól
- pieprz
- chilli
- CZOSNEK GRANULOWANY
- curry
- mąka ziemniaczana
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso przyprawić,nie żałować chilli i czosnku,zostawić na noc w lodówce
-
Morele zalać rumem,dodać troszkę cukru i odstawić na parę godzin
-
W mięsie robimy dziurę-wzdłuż,najlepiej jakąś drewnianą łyżką i wpychamy morele.Muszą być na całej długości schabu.Rum zostawić do sosu.
-
Opiekamy schab w brytfannie z każdej strony i dolewamy wody.Dusimy na małym ogniu,ok 2 godzin.Pod koniec dolewamy rumu do smaku.
-
Sos zagęszczamy mąka ziemniaczaną.
808 odsłon
4
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz