Do góry

Dania główne Przepis na:

Schab ze śliwką

Schab ze śliwką

Autor:

Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 11

Dodano:

Odsłon: 1174

Jest dobrze znany ale rzadko się go przygotowuje niestety...

Składniki

  • schab bez kości, 1,5 kg
  • śliwki suszone, ok. 20 szt
  • jałowiec owoce, 4 ziarenka
  • liść laurowy, 3 listka
  • Papryka słodka, 4 łyżeczki
  • papryks ostra, 2 łyżeczki
  • sól, 4 łyżeczki
  • pieprz, 4 łyżeczki
  • zioła prowansalskie, 4 łyżeczki
  • olej, 8 łyżek
3-4 os. 15 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Schab ze śliwką

Przygotowanie

  1. Zawsze kiedy zaczynam przygotowanie schabu ze śliwką zostawiam sobie to na wieczór żeby popołudniem następnego dnia mieć aromatyczne mięso i soczyste do pieczenia. Wszystkie przyprawy mieszam w misce i zalewam olejem. W schabie dziurkę robię zawsze tak samo. Ostro zakończony nóż wbijam w mięso i kręcę nim dopóki nie powstanie dziura i tą samą czynność powtarzam z drugiej strony. Wkładam śliwka za śliwką i obtaczam w marynacie. Zaklejam miskę folią spożywczą i zostawiam na noc.

  2. Proces pieczenia jest prosty :) Schab z olejem i przyprawami wrzucam naczynia żaroodpornego i na 1,5 godz. temp. 200 st. czasami posmaruje miodem schab ale to trzeba lubić. Smacznego!!! :]

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń