Dania główne Przepis na:
SCHABOWY Z PROWANSJI
Przepisów i artykułów: 2 Ocena: 71
Dodano: 14.04.2008
Odsłon: 2708
PYSZNA PROPOZYCJA NA SMACZNY OBIAD.GDY ZNUDZIŁY NAM SIE JUŻ zwykłe SCHABOWE,WARTO SIĘGNĄĆ PO TEN PRZEPIS
Składniki
- schab, 0,5kg
- śmietana18%
- jajka, 3szt
- maka
- Bułka tarta
- zioła prowansalskie
- sól,pieprz
- olej
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
schab dzielimy na porcje i rozbijamy.jajka roztrzepujemy(nie solimy,wtedy jajka będą miały naturalny kolor).gęstą śmietanę roztrzepujemy z sola(sól ją trochę rozrzedzi)i ziołami. "Suche"kotlety panierujemy kolejno w :mące,śmietanie,mace,jajku i bułce.Gotowe panierowane kotlety smażymy na oleju(jeśli ktoś lubi to na smalcu,ale wtedy zadusimy smak ziół).kotlety w zależności o grubości maja różny czas smażenia. Podawać z młodymi ziemniakami i surówką z pomarańczowego winegretu,truskawek i sałaty
30389 odsłon
47
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Elkamor 02 września 2009Zgłoś do usunięcia
Dlaczego z Prowansji chyba tylko dlatego,że są w tym zioła prowansalskie.Pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz