Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowe i smaczne i łatwe w przyrządzeniu
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Smażony pstrąg z sałatką ziemniaczaną
Truthless
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- pstrąg, 2 sztuki
- cytryna, 1 sztuka
- mąka
- Masło czosnkowe, 4 łyżeczki
- Natka pietruszki
- olek lub oliwa
- zieminiaki, 6 sztuk
- Ogórek kiszony, 2 duże
- cebulka, 2 małe
- majonez
- musztarda
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki gotujemy (ważne, aby były ugotowane ale nie rozgotowane). W trakcie gotowania ziemniaków kroimy w kostkę ogórki i cebule.
2
Ugotowane i ostudzone ziemniaki kroimy w gruba kostkę i dodajemy do ogórka i cebulki. Całość posypujemy solą i pieprzem, polewamy odrobiną oliwy/oleju, dodajemy łyżkę majonezu i łyżeczkę musztardy. Całość mieszamy i zostawiamy w lodówce aby smaki się połączyły.
3
Pstrągi obieramy z łusek i myjemy. Do środka sypiemy odrobinę soli, wkładamy masło czosnkowe i odrobinę natki pietruszki.
4
Następnie ryby posypujemy solą i pieprzem oraz obtaczamy w mące.
5
Na patelni (najlepiej grillowej) rozgrzewamy olej. Pstrągi smażymy po 3 minuty z każdej strony aż do zrumienienia.
6
Ryby układamy na oddzielnych talerzach z plastrami cytryny oraz kulkami sałatki ziemniaczanej (ja używam łyżki do lodów) - jak na zdjęciu
7
Smacznego. :-)