Name: Soczyste kofty z ziołami
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 500 g mielonej wołowiny; 300 g mielonej wieprzowiny; 1 jajko; 1 bułka namoczona w mleku; 1 drobno posiekana cebula; 2 posiekane ząbki czosnku; 1 garść posiekanych listków świeżej mięty; sok i skórka starta z 1 cytryny; 1/2 łyżeczki mielonego imbiru; 1/2 łyżeczki kuminu; 1 i 1/2 łyżeczki oregano; 1/2 łyżeczki mielonej kolendry; sól i pieprz do smaku

Cebulę zrumień na maśle, odstaw do ostygnięcia. Mięso przełóż do miski i połącz z jajkiem. Dodaj odciśniętą bułkę, cebulę, czosnek, miętę, skórkę cytrynową i przyprawy. Porcje mięsa wielkości kotleta owijaj wokół wcześniej namoczonych patyczków, tak aby powstały wałeczki. Grilluj je ok. 10–15 minut ze wszystkich stron do zrumienienia.

Soczyste kofty z ziołami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Żur wiejski babci Zosi

Piernik z mąki żytniej bez masła

Prosty piernik na Święta

Bardzo łatwy orzechowiec

Makowiec z kruszonką

Humus z czerwoną fasolą

Ostatnio komentowane przepisy

Żur wiejski babci Zosi

Piernik z mąki żytniej bez masła

Prosty piernik na Święta

Bardzo łatwy orzechowiec

Makowiec z kruszonką

Humus z czerwoną fasolą

Soczyste kofty z ziołami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy